on mange quoi aujourd'hui?

Rappel du premier message :

pour aider dans le régime, chacun peux peut-être indiquer ce qu'il a au menu du jour. nous c'est haricot princesse à l'échalotte, steak et pomme de terre.
ah oui, en belgique les repas chaud sont en général avec deux légumes.

pomme de terre (nature, purée) sont en général toujours au menu avec un autre légume en accompagnement sauf lorsque c'est du riz ou des pâtes (de riz ici, pas de blé) qui les remplacent. et de la viande ou du poisson.

tournesol a écrit:

einal a écrit:

tournesol a écrit:

ce soir ce sera melon et cuisse de poulet au gingembre

ca y est je m'y mets

c'est bien.. Goute le pain de fleurs, celà ne peut pas te faire de mal, pour le petit déj... avec du beurre tournolive !!

gros petous ma belle

le beurre tournolive j'en trouve pas
je voudrais vraiment que vous me fassiez la liste de ce que je dois prendre avec vitamines compris

La chef va te faire çà aux petits oignons..
Pour le beurre tournolive leclerc en fait, intermarché non..

Cematin petit déjeuner dehors :
- une pêche et des fraises coupées en morceaux, avec des amandes écrasées, un peu sirop erable et râpé un tit peu (mais légèrement) de gingembre.. une tisane au romarin.

- à midi ce sera capaccio de saumon avec citron et ciboulette et pommes vapeur, salade. Yaourts sojà pruneaux.

- ce soir ce sera potage froid que des légumes passées à "la moulinette" c'est plus épais... et pommes et poires au four.

Voilou ma journée est organisée..
Il fait très chaud, je n'ai pas très faim. Je compense avec des figues et des amandes..

Ce midi:
-tranche de foie de veau(je ne sais pas si c'est bien?) ,petits pois frais et carottes,yaourt soja
-salade pommes,filets de saumon,pdt,fenouil et sauce soja citronnée:un régal!!!une poire en dessert et un yaourt soja choco.
il faut que je trouve une alternative à mes yaourts soja que je consomme en grande quantité...

mirontaine a écrit:

Ce midi:
-tranche de foie de veau(je ne sais pas si c'est bien?) ,petits pois frais et carottes,yaourt soja
-salade pommes,filets de saumon,pdt,fenouil et sauce soja citronnée:un régal!!!une poire en dessert et un yaourt soja choco.
il faut que je trouve une alternative à mes yaourts soja que je consomme en grande quantité...

tu peux faire des tits flan au cuit vapeur avec du lait de riz ou d'amande...

voila les photos de mon velouté de tomate



et de mon poisson en papillote et mes tagliatelles de carottes, sauce hollandaise

Moi j'aime tout ce que tu fais, mais j'ai la flème en ce moment

pour ce soir j'ai préparé des :tomates farcies, pommes de terres également farcies et poivrons,aubergines et courgettes ...
riz au lait avec reste de fraises..

einal a écrit:

Moi j'aime tout ce que tu fais, mais j'ai la flème en ce moment

pour ce soir j'ai préparé des :tomates farcies, pommes de terres également farcies et poivrons,aubergines et courgettes ...
riz au lait avec reste de fraises..

ce soir ce sera cool,

cote de porc, pomme de terre, carotte et apres un tit sorbet fruits rouge

tu vas bien ma belle !!
et ta sciatique ?? toujours là ??
raconte un peu.. et ton tit loulou te fait toujours courir

einal a écrit:

tu vas bien ma belle !!
et ta sciatique ?? toujours là ??
raconte un peu.. et ton tit loulou te fait toujours courir

ouaip, on va, on va

oui elle est toujours là depuis le faux mouvement dans l'escalier...mais demain je commence mes expérimentations sur moi...vais la cette sciatique

hier soir: jardinière de légume a la sauce jambon...bon a se taper le cul par terre

ce soir: cote de porc et purée carotte pomme de terre...pis un tit dessert chocolat, juste un essai

alors ce soir salade de pomme de terre avec des tites crevettes aussi

midi: velouté de légume au momix

ce soir: steak, pdt vapeur, haricots mauve vapeur

aujourd'hui pour moi : diète d'un jour avec que tisane mon estomac n'a pas supporté chertaines choses pendant les vacances donc on rectifie le tir de suite

pour les autres poissons grillés (sur les sarments) avec P.terre et epinards..

bon app. les amies..

J'ai refait les P. DE TERRE au four... EXCELLENT mais pas pour le régime rondeur

einal a écrit:

aujourd'hui pour moi : diète d'un jour avec que tisane mon estomac n'a pas supporté chertaines choses pendant les vacances donc on rectifie le tir de suite

pour les autres poissons grillés (sur les sarments) avec P.terre et epinards..

bon app. les amies..

J'ai refait les P. DE TERRE au four... EXCELLENT mais pas pour le régime rondeur

malin ça de bouffer tout ce qu'on peut pas rhalalalalalala

bah les tites pommes de terre, si tu les manges sans le beurre a l'ail bé ça va, pas trop de matière grasse

Pasgane a écrit:

einal a écrit:

aujourd'hui pour moi : diète d'un jour avec que tisane mon estomac n'a pas supporté chertaines choses pendant les vacances donc on rectifie le tir de suite

pour les autres poissons grillés (sur les sarments) avec P.terre et epinards..

bon app. les amies..

J'ai refait les P. DE TERRE au four... EXCELLENT mais pas pour le régime rondeur

malin ça de bouffer tout ce qu'on peut pas rhalalalalalala

bah les tites pommes de terre, si tu les manges sans le beurre a l'ail bé ça va, pas trop de matière grasse

EH OUI pendant les vacances je me lache un peu..
Pas taper moi.. vilaine... je vais te jeter un sort si tu continues à me menacer..

De toutes façons c'est bien fait pour moi..

einal a écrit:

EH OUI pendant les vacances je me lache un peu..
Pas taper moi.. vilaine... je vais te jeter un sort si tu continues à me menacer..

De toutes façons c'est bien fait pour moi..

ha bé oui, tu as quand même compris que c'est chaque fois toi qui le paie

Pasgane a écrit:

einal a écrit:

EH OUI pendant les vacances je me lache un peu..
Pas taper moi.. vilaine... je vais te jeter un sort si tu continues à me menacer..

De toutes façons c'est bien fait pour moi..

ha bé oui, tu as quand même compris que c'est chaque fois toi qui le paie

Pour nous, c'est

Mmmm de bonnes grillades de viandes, de dorades, de scampis, de légumes frais du potager (tranches de courgettes, ...)... servies avec des crudités, une bonne baguette.

Fait trop chaud, je n'ai pas faim :kikoo:

ce soir j'innove: roulade de blanc de poulet sauce chasseur, si je me souviens bien du nom de ma recette

et en dessert: mousse chocolat

Pasgane a écrit:

ce soir j'innove: roulade de blanc de poulet sauce chasseur, si je me souviens bien du nom de ma recette

et en dessert: mousse chocolat

je voudrais bien la recette des blancs de poulets et de la mousse

alors ce soir

tomates du jardin huile d'olive et basilic
saumon en papillotte

un pot de bébé pour moi et un cone pour lui

tournesol a écrit:

alors ce soir

tomates du jardin huile d'olive et basilic
saumon en papillotte

un pot de bébé pour moi et un cone pour lui

pour moi asperges et pour le monsieur idem, on a des kg à perdre

tournesol a écrit:

Pasgane a écrit:

ce soir j'innove: roulade de blanc de poulet sauce chasseur, si je me souviens bien du nom de ma recette

et en dessert: mousse chocolat

je voudrais bien la recette des blancs de poulets et de la mousse

ze veux bien te la mettre mais je la fais avec le momix...donc a toi de décortiquer pour adapter a un cuit vapeur et une casserole...c'est pour ça que je met plus beaucoup de recette, il fait tout ce truc donc je suis plus trop dans mes plats

bon le vrai nom: roulés de blancs de poulet en robe de jambon et sauce chasseur

pour 4 personnes: temps momix 37min

1 oignon
1 gousse ail
20gr de beurre
400gr de bouillon de légumes
250 gr de vin rouge
1 c à café de romarin frais moulu
800gr de pommes de terre
4 blancs de poulet de 150gr chacun
8 tranches de jambon cru
400gr de champignon de paris
4 branches de persil non humide

pour la sauce:
5 tiges de ciboulette
15gr de farine
60gr de crème fraiche
Poivre

Mettre oignon coupé en deux et l'ail dans le bol et mixer 5 sec a vitesse 5. Racler les parois du bol a l'aide de la spatule (pour toi, mixer ton oignon et ail)

Ajouter le beurre et régler 3 mn à 90°, vitesse 2. (pour toi, faire revenir avec le beurre dans une tite casserole)

A l'arret de la minuterie, ajouter le bouillon, 200gr de vin rouge et le romarin et régler 10mn à température Varoma, vitesse un ( pour toi, ajouter bouillon, vin, romarin et laisser mijoter 10min je pense, sur feu moyen)

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les couper en dés d'environ 2cm et les mettre dans le panier de cuisson (là je sais pas trop, parce que dans le momix elles cuisent dans le bouillon et le vin)
Couper les blancs de poulet en deux dans le sens de la longueur et rouler chaque demi=blanc dans une tranche de jambon cru. Déposer les roulés sur le plateau du Varoma (cuit vapeur)
Laver les champignons et les couper en lamelles. En mettre une partie dans le Varoma et le reste avec les roulés de poulet sur le plateau (deux etages de cuit vapeur)
A l'arret de la minuterie, insérer le panier cuisson avec les pommes de terre dans le bol, déposer le Varoma avec les roulés et les champignons sur le bol et regler 25min, température varoma, vitesse 1 (les roulés et champi a la vapeur mais pour les pommes de terre je sais pas trop comment tu peux faire, vu que c'est le bouillon qui donne le gout aux pommes de terre)

A l'arret de la minuterie, déposer les roulés de poulet et les légumes dans un plat de service et réserver au chaud.
Couper le persil et en parsemer les pommes de terre.

Pour la sauce: mettre 250g de bouillon et 50gr de vin rouge avec tous les ingrédients de la sauce dans le bol: 5sec a vitesse 5
Regler 3mn a 100° vitesse 2 et servir aussitot

c'est bon a se taper le cul par terre