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 Flan de courgettes

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einal
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MessageSujet: Flan de courgettes   Flan de courgettes EmptyMer Mai 14 2008, 18:42

Bon il faudrait nous faire des menus chef geek

- pour moi ce soir c'est :

FLAN DE COURGETTES

- 1kg200 de courgettes
- 2 gros oignons
- 4 oeufs
- 1 c.soupe de fécule de pomme de terre
- sel, poivre

couper les courgettes en tranches "très fines"
faire revenir à feux très doux les courgettes et les oignons, pendant 20minutes.
battre les oeufs et incorporer la cuillerée de fécule.
Cuire 45mn au bain-marie à four 3 1/2
Servir avec un coulis de tomates (ou avec un peu de curcuma)
on peut le manger tiède ou chaud.

Dans mon flan j'ai glissé 2 pommes de terre râpée très fines..

Flan de courgettes 980296
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canelle75
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MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Flan de courgettes EmptyDim Mai 18 2008, 18:34

et la photo???? geek
Flan de courgettes Cec451
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einal
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MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Flan de courgettes EmptyDim Mai 18 2008, 18:39

Flan de courgettes Mortderi Flan de courgettes Mortderi
y a longtemps qu'il est loin Flan de courgettes Mortderi

la prochaine fois je la mets, il faut que j'y pense Flan de courgettes Ambrine3
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canelle75
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MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Flan de courgettes EmptyDim Mai 18 2008, 18:49

oui la prochaine fois personne ne touche à son assiette avant la photo!
Flan de courgettes Cec451
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tiluju
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MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Flan de courgettes EmptyMar Aoû 05 2008, 13:51

C"est fondant ... un vrai régal !!! Flan de courgettes 512242
J'ai rajouté oignons et du curcuma (j'adore, j'en utilise de + en +, et la couleur jaune vif me plait beaucoup !!!).
J'essaierai avec d'autres légumes.

Merci Einal Flan de courgettes Cec451
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MessageSujet: Re: Flan de courgettes   Flan de courgettes Empty

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