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 boulettes de poulet courgettes

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Pasgane
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Pasgane

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MessageSujet: boulettes de poulet courgettes   boulettes de poulet courgettes EmptyMer Nov 21 2007, 21:35

boulettes de poulet courgettes:

300 g de blancs de poulet
2 petites courgettes (j'en avais pas j'ai fait sans)
1 oeuf
3 cs de farine de pois chiche
1 cc de coriandre moulue
1/2 cc de gingembre en poudre
un oignon emincé
Sel
Huile

Coupez les blancs de poulet en fines lanières.

Lavez les courgettes et râpez-les.

Mélangez les deux ingrédients, avant d'ajouter le reste des ingrédients.

Cassez un oeuf et mélangez.

Ajoutez une à une les cuillère de farine de pois chiche et bien mélanger.

Incorporez la coriandre moulue, le gingembre en poudre et le sel et l'oignon.

Laissez reposer au frigo 20 à 30 minutes.

Faites chauffer dans une poêle de l'huile.

A l'aide d'une petite cuillère, faites des boulettes de la taille de votre choix.
Faites les dorer des deux côtés avant de les poser sur une feuille de papier absorbant.



comme je savais pas si on allait aimer j'ai fait une partie avec du paprika et du curry a la place de la farine de pois chiche mais c'est un délice...

heuuu pas de photo, cheridoux va trop vite pour manger

http://stationgourmande.canalblog.com/archives/2005/08/28/756930.html

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Dernière édition par le Jeu Nov 22 2007, 23:02, édité 2 fois
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bikett
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MessageSujet: Re: boulettes de poulet courgettes   boulettes de poulet courgettes EmptyJeu Nov 22 2007, 15:04

Grrrrrrrrr, je clique sur le lien mais ça ne marche pas.... No Sniff
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Pasgane
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MessageSujet: Re: boulettes de poulet courgettes   boulettes de poulet courgettes EmptyJeu Nov 22 2007, 23:03

voila réparé Wink Wink Wink

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canelle75
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MessageSujet: Re: boulettes de poulet courgettes   boulettes de poulet courgettes EmptyVen Nov 23 2007, 01:41

mmmmmmmmmmmmmmmm ça a l air bon!!!!!!
pfffffffff sil était pas si tard j'irai me faire un truc à manger lol

bisous!!!
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MessageSujet: Re: boulettes de poulet courgettes   boulettes de poulet courgettes Empty

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