AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez
 

 Sauce aigre douce

Aller en bas 
AuteurMessage
Pasgane
Admin
Admin
Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

Sauce aigre douce Empty
MessageSujet: Sauce aigre douce   Sauce aigre douce EmptySam Juin 30 2007, 21:00

Sauce aigre douce (pour 4 à 5 personnes)

Ingrédients :
. 1 oignon rouge (plus doux que l’oignon blanc)
. ½ gousse d’ail
. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (ou à défaut du sucre)
. 1 cuillère à soupe de Ketchup
. 100g d’ananas frais ou en conserve
. 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou un autre vinaigre dans la recette c’était du vinaigre de vin)

Préparation :
Retirer le germe de l’ail, émincer l’ail et l’oignon et couper l’ananas en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire sur feu doux à couvert 5 à 10 minutes. Passer la sauce au moulin à légumes ou au mixer. Servir chaud, idéal avec du rôti de porc ou un riz Basmati. Cette sauce peut se préparer à l’avance et se faire réchauffer au dernier moment.

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
https://spasmo-help.actifforum.com
 
Sauce aigre douce
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Terrestre ou d'eau douce ? [Pomatias elegans]
» raclette ?
» non pas de sauce à l'ornitorynque !
» Qui était Metternich ?
» CURRY DE POULET AU FEI ET PATATES DOUCES: TAHITI

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Les recettes :: Les sauces-
Sauter vers: