Sauce hollandaise

Ingrédients pour 4 personnes:

3jaunes d'oeufs
130gr de beurre
jus d'un demi citron
demi cuillère a café de sel
50gr d'eau tiède
poivre

Inserer le fouet dans le bol et ajouter tous les ingrédients.
Regler 4min a 70°, vitesse 3

le tour est joué et elle est bonne

Et comment on fait si on a pas de momix hein ???? mon bras fait pas vitesse 3 et 70°

bé si tu as pas de bras.....pas de chocolat

t'inquiète ma Sofi, ça doit le faire aussi bien si tu met ta casserole sur feu très doux, et que tu remue sans arrêt pendant 4 min......qu'est-ce que t'en pense Tam ?

je suppose aussi mais honnêtement j'en sais rien, je suis pas douée du tout en ce qui concerne les sauces, rien que pour ça je suis contente d'avoir the momix

Je tenterais j'vous dirais si mon momix à moi fonctionne bien aussi

t'as un momix aussi..... cachotière ?????

Bah oui hein un manuel !!!!