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 Sauce hollandaise

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Pasgane
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Pasgane

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MessageSujet: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyJeu Déc 10 2009, 23:41

Ingrédients pour 4 personnes:

3jaunes d'oeufs
130gr de beurre
jus d'un demi citron
demi cuillère a café de sel
50gr d'eau tiède
poivre

Inserer le fouet dans le bol et ajouter tous les ingrédients.
Regler 4min a 70°, vitesse 3

le tour est joué et elle est bonne

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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyJeu Déc 10 2009, 23:46

Et comment on fait si on a pas de momix hein ???? mon bras fait pas vitesse 3 et 70° Sauce hollandaise Mortderi Sauce hollandaise Mortderi Sauce hollandaise Mortderi
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyJeu Déc 10 2009, 23:58

bé si tu as pas de bras.....pas de chocolat

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hildegarde
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyVen Déc 11 2009, 11:20

Sauce hollandaise Mdr

t'inquiète ma Sofi, ça doit le faire aussi bien si tu met ta casserole sur feu très doux, et que tu remue sans arrêt pendant 4 min......qu'est-ce que t'en pense Tam ?
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyVen Déc 11 2009, 12:13

je suppose aussi mais honnêtement j'en sais rien, je suis pas douée du tout en ce qui concerne les sauces, rien que pour ça je suis contente d'avoir the momix Very Happy Very Happy Very Happy

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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyMer Déc 16 2009, 18:18

Je tenterais j'vous dirais si mon momix à moi fonctionne bien aussi Sauce hollandaise Mortderi Sauce hollandaise Mortderi
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyMer Déc 16 2009, 18:34

t'as un momix aussi..... cachotière ????? geek
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise EmptyMer Déc 16 2009, 18:39

Bah oui hein un manuel !!!! Sauce hollandaise Mortderi Sauce hollandaise Mortderi Sauce hollandaise Mortderi
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MessageSujet: Re: Sauce hollandaise   Sauce hollandaise Empty

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