Saumon et pomme de terre en cassolettes

Pour deux portions:

* 2 poireaux émincés
* une cuillère a café d'huile
* 1/4 de tasse de vin blanc (60ml)
* 4 petites pommes de terre
* 2 pavés de saumon d'environ 150g, coupés en gros dés
* huile d'olive
* thym
* sel et poivre

Préchauffer le four à 190°C. Brosser et mettre a cuire, dans de l'eau froide salée les pommes de terre.
Faire revenir les poireaux émincés dans l'huile, saler et poivrer, et remuer constamment pour empêcher qu'ils ne brunissent. Ajouter le vin et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.

Retirer les pommes de terre alors qu'elles sont encore un peu fermes, les passer sous l'eau froide et les peler. Les couper en 4 et réserver.

Déposer la tombée de poireaux dans des cassolettes individuelles, ajouter les morceaux de pomme de terre et les dés de saumon. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et émietter quelques branches de thym. Cuire une quinzaine de minutes au four, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit mais encore tres tendre.

www.missdiane.canalblog.com

de bonnes recettes sur ce blog et ça donne ça fait dans un plat pour deux...heuu j'ai monté un peu les proportions parce que l'ogre n'aurait pas eu assez sinon

miam miam, ça tombe bien je viens juste de me faire livrer du saumon congelé.....

bon bah c'est décidé je fais ça

maintenant pour le dessert je sais fondant au chocolat coeur chocolat blanc

mmmmhhhhh bah j'ai trouvé mon repas de ce soir !!! merci pasgane ! lol

et dire que moi ce soir c'est pain et soupe pffffffffffffff

Pasgane a écrit:

et dire que moi ce soir c'est pain et soupe pffffffffffffff

Le repas du montagnard !!!

Mais mais oui ... je reconnais ce plat.

J'y ai goûté et verdict : EXCELLENTISSIME.

Tam et son chéridoux nous ont bien reçu. De bons apéros, de bons plats, de bons vins, ... mmmhhhh.

ça donne envie ! tu est sur Tam, de ne pas vouloir faire des chambres d'hotes ?????

hildegarde a écrit:

ça donne envie ! tu est sur Tam, de ne pas vouloir faire des chambres d'hotes ?????

ah oui on ferait parti de tes clients !!!

nan je n'ouvrirais pas de chambres d'hotes, ça voudrait dire que je devrais trouver une maison plus grande et je veux pas partir d'ici...allez manger ailleurs na

bon, bon, on va aller chez sofi alors!
surtout qu'elle doit demenager, il faut juste qu'elle prevoit un peu plus grand !!!!
en plus on aura la mer et la belgique pas loin, ça pourrait etre bien ......

ok sofi ?

ah bah non plus ! j'cuisine pas moi ! et puis faudrait que j'gagne au loto pour prévoir grand !!!

hildegarde a écrit:

bon, bon, on va aller chez sofi alors!
surtout qu'elle doit demenager, il faut juste qu'elle prevoit un peu plus grand !!!!
en plus on aura la mer et la belgique pas loin, ça pourrait etre bien ......

ok sofi ?

ha bé sans moi, la haut j'y vais presque plus...suis bien dans mes tites vosges moi, je deviens une "ermite"

Pasgane a écrit:

hildegarde a écrit:

bon, bon, on va aller chez sofi alors!
surtout qu'elle doit demenager, il faut juste qu'elle prevoit un peu plus grand !!!!
en plus on aura la mer et la belgique pas loin, ça pourrait etre bien ......

ok sofi ?

ha bé sans moi, la haut j'y vais presque plus...suis bien dans mes tites vosges moi, je deviens une "ermite"

j'vais aller les visiter un de ces 4 les tites vosges je suis allée une fois à Habere Poche quand j'étais petiote avec mes parents vais p'tet y retourner mais l'été ça serait intéressant pour les rando

sofi a écrit:

Pasgane a écrit:

hildegarde a écrit:

bon, bon, on va aller chez sofi alors!
surtout qu'elle doit demenager, il faut juste qu'elle prevoit un peu plus grand !!!!
en plus on aura la mer et la belgique pas loin, ça pourrait etre bien ......

ok sofi ?

ha bé sans moi, la haut j'y vais presque plus...suis bien dans mes tites vosges moi, je deviens une "ermite"

j'vais aller les visiter un de ces 4 les tites vosges je suis allée une fois à Habere Poche quand j'étais petiote avec mes parents vais p'tet y retourner mais l'été ça serait intéressant pour les rando

ouaip, pascal t'en fera faire une, tu vas voir, c'est un as pour choisir les randos...hein chéridoux

Pasgane a écrit:

sofi a écrit:

Pasgane a écrit:

hildegarde a écrit:

bon, bon, on va aller chez sofi alors!
surtout qu'elle doit demenager, il faut juste qu'elle prevoit un peu plus grand !!!!
en plus on aura la mer et la belgique pas loin, ça pourrait etre bien ......

ok sofi ?

ha bé sans moi, la haut j'y vais presque plus...suis bien dans mes tites vosges moi, je deviens une "ermite"

j'vais aller les visiter un de ces 4 les tites vosges je suis allée une fois à Habere Poche quand j'étais petiote avec mes parents vais p'tet y retourner mais l'été ça serait intéressant pour les rando

ouaip, pascal t'en fera faire une, tu vas voir, c'est un as pour choisir les randos...hein chéridoux

J'adore marcher, j'adore la rando ! J'ai meme les chaussures deja lol Tu connais Habere Poche ?

c'est en suisse ton truc là, c'est pas chez nous...

tu vas voir, 12km avec pascal a faire la jolie balade qu'il a choisit pour ma première rando...en arrivant, a 200m de la voiture je pleurais

Pasgane a écrit:

c'est en suisse ton truc là, c'est pas chez nous...

tu vas voir, 12km avec pascal a faire la jolie balade qu'il a choisit pour ma première rando...en arrivant, a 200m de la voiture je pleurais

J'me doute que ça doit pas etre facile mais maintenant grace à d'jazz et erylis qui te tireront ça sera plus facile

sofi a écrit:

Pasgane a écrit:

c'est en suisse ton truc là, c'est pas chez nous...

tu vas voir, 12km avec pascal a faire la jolie balade qu'il a choisit pour ma première rando...en arrivant, a 200m de la voiture je pleurais

J'me doute que ça doit pas etre facile mais maintenant grace à d'jazz et erylis qui te tireront ça sera plus facile

parle pas de ça, j'ai été faire renouveler une ordonnance chez le doc et lui ai parlé d'un soucis de douleur au milieu des omoplates...bé c'est a cause du monstre, j'ai une tendinite parce qu'il tire trop...comment vais faire moi pour le dressage???!!! heuuu désolée je peux pas tirer sur la laisse, aie, bobo

Pasgane a écrit:

sofi a écrit:

Pasgane a écrit:

c'est en suisse ton truc là, c'est pas chez nous...

tu vas voir, 12km avec pascal a faire la jolie balade qu'il a choisit pour ma première rando...en arrivant, a 200m de la voiture je pleurais

J'me doute que ça doit pas etre facile mais maintenant grace à d'jazz et erylis qui te tireront ça sera plus facile

parle pas de ça, j'ai été faire renouveler une ordonnance chez le doc et lui ai parlé d'un soucis de douleur au milieu des omoplates...bé c'est a cause du monstre, j'ai une tendinite parce qu'il tire trop...comment vais faire moi pour le dressage???!!! heuuu désolée je peux pas tirer sur la laisse, aie, bobo

C'est vrai ? Bah décidemment !!!!
Tu vas pas pouvoir gérer les 2 j'veux bien te soulager d'un des 2 moi

rien du tout, je garde les deux...pis j'ai encore un peu de temps avant que la pepette n'arrive, d'ici là ce sera fini j'espère

Pasgane a écrit:

rien du tout, je garde les deux...pis j'ai encore un peu de temps avant que la pepette n'arrive, d'ici là ce sera fini j'espère

Ok ok lol m'enfin si t'as besoin hésites pas hein lol

pour revenir a la cassollette, a combien tu met le four ? th6?

petit truc

th1= 30°
th2= 60°
th3= 90°
th4= 120°
th5= 150°
th6= 180°

c'est 30° par chiffre de thermostat

j'avais pas vu que t'avais mis la temperature !