macarons à la noix de coco

MACARONS A LA NOIX DE COCO

ingrédients:
200 g. de sucre (brun)
2 oeufs
200 g. de noix de coco rapée

Recette:
Battre les 2 blancs d'oeufs en neige ferme. Dans un autre saladier battre en mousse les 2 jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter ensuite alternativement et délicatement la noix de coco et le blanc d'oeuf.
Former des petits tas à l'aide de 2 cuillères à café sur une plaque graissée et sucrée.
Laisser cuire 35 min à 110°
c'est hum, délicieux! Bon appetit !

mmmm....... ça à l'air bon.
pour ceux qui ne savent pas, pas de sucre raffiné!
sucre de canne conseillé.

J'en ai fait avec du sucre roux
Et c'etait vraiment tres bon! Mon frere m'en a reclame plusieurs fois pour que je lui en refasse, et j'en ai apporté a mon cheri une fois et lui et son coloc ont tout devoré!