Cookies chocolat noix de coco

Comme Canelle m'a donné envie de cookies avant mon départ en vacances j'ai voulu également me lancer mais hélas je n'avais pas de margarine alors j'ai fais avec ce que j'avais sous la main et ça donne ça:

Ingrédients:

- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de farine de riz
- 2 cuillères à soupe de farine de quinoa
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de lait de riz
- 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat ou de chocolat râpé grossièrement.

Préparation:

Faire préchauffer le four.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier puis étaler des petits tas de pâtes sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson huilée puis enfourner une quinzaine de minutes à 180°.

Vous pouvez rajouter un peu de noix de coco râpée ou de chocolat sur les petits tas de pâte avant de les mettre a four.

oh ben ils sont beaux!!!!!
mmmmmmmm
bravo force mauve!!!!

Merci pom pom force rouge!!!!!

Ils sont si bon que j'ai déja tout gobé!! Je vais essayer d'en faire une autre version.

Tout sauf un !!!!
J'ai reussi a lui en "piquer un"
Mais cest vrai que cetait un vrai regal !!!!

El boukito a écrit:

Tout sauf un !!!!
J'ai reussi a lui en "piquer un"
Mais cest vrai que cetait un vrai regal !!!!

tiens, tiens...futur seignaletiste ???