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 toasts pain d'épices foie gras

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Pasgane
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Pasgane

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MessageSujet: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyDim Déc 30 2007, 20:44

je vais mettre la recette du pain d'épices ici et aussi dans la section pain...

ingrédients:

- 1 oeuf
- 250g de miel
- 10 cl de lait végétal chaud
- 50gr de margarine autorisée ou matière grasse
- 200g de farine autorisée
- 50g de vergeoise (j'ai mit un peu moins, environ moitié)
- une pincée de sel
- 10gr de levure seche
- une pincée de noix de muscade, une pincée de canelle, une pincée de gingembre
- une fleur d'anis etoilé et un clou de girofle reduit en poudre (utiliser la moitié de la poudre obtenue)

Prechauffer le four : 180°

Délayer le miel dans le lait , ajouter le beurre...le faire fondre doucement

Ajouter la farine en mélangeant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Incorporer la levure, la vergeoise, l'oeuf et le sel.

Au tour des épices de prendre part a la pâte...une fois tout bien mélangé, tit tour au four d'un bon 40minutes dans un moule a cake
Pour vérifier la cuisson, couteau piqué dedans qui doit ressortir tout sec

A couper en petits carrés, mettre une noisette de foie gras dessus et une pointe de confit d'oignons

tite photo, mais le photographe avait pas trop envie de bosser et a fait les photos a la bourre

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Dernière édition par le Jeu Jan 03 2008, 13:29, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyDim Déc 30 2007, 21:44

Pis de ça, avec le foie gras dessus, Bikett pourra en manger tant et plus, il n'y a pas une miette de gras dedans.
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyDim Déc 30 2007, 22:39

t'as vu prof, je m'améliore hein....j'ose des choses que je n'osais avant tes leçons

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyDim Déc 30 2007, 23:06

Merci vivi de faire attention a ma ligne!! toasts pain d'épices foie gras Cec451
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyLun Déc 31 2007, 00:55

je crois pas qu'elle ait besoin de faire attention à sa ligne la bikett lol
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyLun Déc 31 2007, 10:50

Citation :
j'ose des choses que je n'osais avant tes leçons
La meilleure école, c'est d'essayer et basta. Soudain, on constate que c'est plus facile qu'on le pensait, et là, forcément, on se prend au jeu et on s'élance pour de bon.
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyLun Déc 31 2007, 10:58

viviane a écrit:
Citation :
j'ose des choses que je n'osais avant tes leçons
La meilleure école, c'est d'essayer et basta. Soudain, on constate que c'est plus facile qu'on le pensait, et là, forcément, on se prend au jeu et on s'élance pour de bon.

ouaip mais parfois le pas est pas simple a franchir... Wink Wink Wink Wink

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyLun Déc 31 2007, 15:53

Vachement optimiste, hein, en cette fin d'année !
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyLun Déc 31 2007, 18:32

moi j ai hâte de voir les photos!
j'a l impression en manger quand je regarde lol
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptySam Jan 12 2008, 15:31

scratch Mmm original ces toasts de pain d'épices... et où est la recette de ce pain d'épices qui me tente bien les papilles dégustatives ?
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptySam Jan 12 2008, 23:46

bé juste dans le premier message de ce post Wink Wink Wink Wink

faut arreter de fumer la moquette ma belle toasts pain d'épices foie gras Mortderi toasts pain d'épices foie gras Mortderi toasts pain d'épices foie gras Mortderi

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyMar Jan 15 2008, 16:11

toasts pain d'épices foie gras Hein85 j'ai trop vite luuuuuuuuuuuuuuuuuuu... pas bu heinnn ! drunken geek
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Mai 23 2008, 19:15

Pasgane a écrit:
je vais mettre la recette du pain d'épices ici et aussi dans la section pain...

ingrédients:

- 1 oeuf
- 250g de miel
- 10 cl de lait végétal chaud
- 50gr de margarine autorisée ou matière grasse
- 200g de farine autorisée
- 50g de vergeoise (j'ai mit un peu moins, environ moitié)
- une pincée de sel
- 10gr de levure seche
- une pincée de noix de muscade, une pincée de canelle, une pincée de gingembre
- une fleur d'anis etoilé et un clou de girofle reduit en poudre (utiliser la moitié de la poudre obtenue)

Prechauffer le four : 180°

Délayer le miel dans le lait , ajouter le beurre...le faire fondre doucement

Ajouter la farine en mélangeant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Incorporer la levure, la vergeoise, l'oeuf et le sel.

Au tour des épices de prendre part a la pâte...une fois tout bien mélangé, tit tour au four d'un bon 40minutes dans un moule a cake
Pour vérifier la cuisson, couteau piqué dedans qui doit ressortir tout sec

A couper en petits carrés, mettre une noisette de foie gras dessus et une pointe de confit d'oignons

tite photo, mais le photographe avait pas trop envie de bosser et a fait les photos a la bourre

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Pain d'épise + foie gras !
Rooooooooooooo pas dans le Sud Ouest çà toasts pain d'épices foie gras Ambrine3
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 16:16

Pasgane a écrit:
je vais mettre la recette du pain d'épices ici et aussi dans la section pain...

ingrédients:

- 1 oeuf
- 250g de miel
- 10 cl de lait végétal chaud
- 50gr de margarine autorisée ou matière grasse
- 200g de farine autorisée
- 50g de vergeoise (j'ai mit un peu moins, environ moitié)
- une pincée de sel
- 10gr de levure seche
- une pincée de noix de muscade, une pincée de canelle, une pincée de gingembre
- une fleur d'anis etoilé et un clou de girofle reduit en poudre (utiliser la moitié de la poudre obtenue)

Prechauffer le four : 180°

Délayer le miel dans le lait , ajouter le beurre...le faire fondre doucement

Ajouter la farine en mélangeant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Incorporer la levure, la vergeoise, l'oeuf et le sel.

Au tour des épices de prendre part a la pâte...une fois tout bien mélangé, tit tour au four d'un bon 40minutes dans un moule a cake
Pour vérifier la cuisson, couteau piqué dedans qui doit ressortir tout sec

A couper en petits carrés, mettre une noisette de foie gras dessus et une pointe de confit d'oignons

tite photo, mais le photographe avait pas trop envie de bosser et a fait les photos a la bourre

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je me souvenais bien que j'avais vu une recette avec le pain d'épice et le foie gras...
françois va avoir 60 berges le 30 novembre alors je vais inviter les mêmes que pour mes 60 toasts pain d'épices foie gras Saut7 toasts pain d'épices foie gras Saut7
J'avais envie de faire ces petits canapés. toasts pain d'épices foie gras 0039 toasts pain d'épices foie gras 0039


PASGANNE tu as vu ce que j'ai marqué au dessus... toasts pain d'épices foie gras Mortderi comme quoi les gouts... changent et mes invités vont manger sans gluglu..
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 16:21

pense que je vais le refaire cette année aussi et je vais peut etre faire mon foie gras moi meme si je trouve du cru...c'est pas gagné pfffffffffff

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 16:36

Pasgane a écrit:
pense que je vais le refaire cette année aussi et je vais peut etre faire mon foie gras moi meme si je trouve du cru...c'est pas gagné pfffffffffff


j'ai vu la présentation dans "un diner presque parfait" çà m'a donné envie.
pour le foie gras je vais essayer moi aussi de le faire.
je vais demander à l'amie de mon fils elle sait faire. elle m'en avait fait. Je te dirai. Mais c'est tout simple. Il faut faire attention à la stérilisation surtout.
Hum c'est bon. Wink Wink

mais dis moi tu seras à "ta maison" pour noël !!! tu veux une tite bouteille de bordeaux?? vais te l'envoyer maintenant alors! toasts pain d'épices foie gras Amour27
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 16:39

j'ai une recette momix pour le foie gras...mais j'ai difficile a trouve le foie gras, ou alors il est déjà épicé et ça j'en veux pas moa

On espère pouvoir faire le déménagement le 23 décembre, on verra avec les sociétés de déménagement...ça nous laissera 2 gros jours pour faire la peinture du bas déja...je tacherais de faire notre chambre en plus et puis le reste on verra une fois la bas, ça va etre du sport Wink Wink Wink

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 16:43

Pasgane a écrit:
j'ai une recette momix pour le foie gras...mais j'ai difficile a trouve le foie gras, ou alors il est déjà épicé et ça j'en veux pas moa

On espère pouvoir faire le déménagement le 23 décembre, on verra avec les sociétés de déménagement...ça nous laissera 2 gros jours pour faire la peinture du bas déja...je tacherais de faire notre chambre en plus et puis le reste on verra une fois la bas, ça va etre du sport Wink Wink Wink


SUPER la chambre tu as raison pour le reste tu as le temps toasts pain d'épices foie gras Saut7 toasts pain d'épices foie gras Saut7 toasts pain d'épices foie gras Saut7 Mais tu verras quand c'est pour soi c'est formidable..

mais il doit y avoir des marchés chez toi. Et là tu dois en trouver des fois gras natures./
C'est peut être pas trop le coin scratch
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyVen Nov 07 2008, 17:59

bé faut dire que je dois déja me taper une trotte pour avoir un marché, suis dans un tit bled et vu tout ce que j'ai a faire ces temps ci, il n'y a qu'aujourd'hui que je me suis posée, marre de courir Very Happy Very Happy Very Happy

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyJeu Déc 04 2008, 15:04

voilà j'ai trouvé la recette du pain d'épice toasts pain d'épices foie gras 0039
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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyJeu Déc 04 2008, 15:07

Pasgane a écrit:
je vais mettre la recette du pain d'épices ici et aussi dans la section pain...

ingrédients:

- 1 oeuf
- 250g de miel
- 10 cl de lait végétal chaud
- 50gr de margarine autorisée ou matière grasse
- 200g de farine autorisée
- 50g de vergeoise (j'ai mit un peu moins, environ moitié)
- une pincée de sel
- 10gr de levure seche
- une pincée de noix de muscade, une pincée de canelle, une pincée de gingembre
- une fleur d'anis etoilé et un clou de girofle reduit en poudre (utiliser la moitié de la poudre obtenue)

Prechauffer le four : 180°

Délayer le miel dans le lait , ajouter le beurre...le faire fondre doucement

Ajouter la farine en mélangeant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Incorporer la levure, la vergeoise, l'oeuf et le sel.

Au tour des épices de prendre part a la pâte...une fois tout bien mélangé, tit tour au four d'un bon 40minutes dans un moule a cake
Pour vérifier la cuisson, couteau piqué dedans qui doit ressortir tout sec

A couper en petits carrés, mettre une noisette de foie gras dessus et une pointe de confit d'oignons

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MessageSujet: Re: toasts pain d'épices foie gras   toasts pain d'épices foie gras EmptyJeu Déc 04 2008, 15:42

oui je ne travaille qu'avec ça...je n'utilise plus la farine de riz ou autre toute seule, je fais mon mix et je l'utilise comme j'utilisais une farine traditionnelle avant

ce mélange là quoi

https://spasmo-help.actifforum.com/le-pain-f24/melange-de-farine-actuel-pour-le-pain-et-autres-utilisations-t1008.htm

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