J'ai découvert un petit livre super simple et facile à lire qui est très bien pour toutes les personnes qui débute dans le sans gluten.
"Et si c'était le gluten?" de philippe Barraqué aux éditions Jouvence.C'est un livre plein de conseil et très facile à lire. Il contient également quelques recettes, donne des adresses de sites sans gluglu, des astuces pour éviter les pièges... Vraiment pas cher (environ 4.90€) et en plus pas trop épais à lire (moins de 100 pages).
Un bon petit guide pour débutant ou à offrir à votre entourage pour qu'ils arrivent un peu mieux à comprendre ce qu'est une intolérance au gluten et pour qu'ils sachent enfin quoi vous faire à manger lorsqu'ils vous invite!! hi hi!!
Attention!!
Seul petit souci c'est que l'auteur ne mentionne pas que le mais est un aliment interdit (si mes souvenirs sont bons :tongue: ) alors à vous de le rectifier.
Bonne lecture à toutes et à tous!!