Cookies sans lait sans gluten de Sofi

Cookies sans lait sans gluten

Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre mou autorisé
- 125 g de sucre roux
- 2 oeufs entiers
- 150 g de farine de riz
- 125 g de noisettes entières, noix de pécan, amandes, etc.
- 80 g de noix de coco râpée (facultatif)


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Fouetter le beurre mou avec le sucre puis ajouter les oeufs, la farine et la noix de coco.
Concasser les fruits secs et le(s) chocolat(s) au couteau pour avoir des morceaux plus gros et les mélanger à l'appareil.

Sur du papier sulfurisé, faire des petits tas de préparation (on peut utiliser sur plusieurs plaques en même temps).
Faire cuire 15 min.

Laisser refroidir et déguster.
Peuvent se conserver plusieurs jours dans un plastique alimentaire.



Voilà voilà ! Régalez-vous !!!

bon ben je vais faire ça cet aprem !!!!

merchi sofi !

Mais de rien, je vais te mettre aussi ma recette de madeleines dont tu peux varier les gouts moi je fais selon mon humeur où alors j'en en grand nombre avec des gouts différents (citron, vanille, amande ...)

alors.... victor a mangé un cookie au gouter, il a eu l'air d'apprecier ! par contre mon grand adore et il faut que je le freine pour qu'il ne mange pas tout !!!