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 pain maison avec farine de sarrazin ou riz

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AuteurMessage
denton
Caseïne killer
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Masculin
Nombre de messages : 818
Age : 46
Localisation : langres (haute-marne)
Date d'inscription : 19/03/2007

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MessageSujet: pain maison avec farine de sarrazin ou riz   pain maison avec farine de sarrazin ou riz EmptyLun Mar 26 2007, 18:35

je voulais indiquer une recette de pain fait avec ma machine à pain quigg des magasins aldi.
410 Ml d'eau
1 oeuf
5 Ml de vinaigre de cidre
45 Ml d'huile de tournesol
400 gr de farine de riz ou sarrazin
100 Gr de fécule de pomme de terre
2 cuillères à café de gomme de xanthane (facultatif)
1 cuillère à café de sel fin
1 cuillère à soupe de sucre de canne complet (je trouve meilleur que le sucre blanc)
1 sachet de levure

je trouve le pain meilleur avec un mélange de farine de riz et sarrazin.

voila si des fois vous avez d'autres recettes je suis preneur.
bisous
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Pasgane
Admin
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Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

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MessageSujet: Re: pain maison avec farine de sarrazin ou riz   pain maison avec farine de sarrazin ou riz EmptyLun Mar 26 2007, 20:41


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pain maison avec farine de sarrazin ou riz
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