nougat au sésame

Nougat au sésame

-375 g de sucre
- 5 càs de miel
- 150 g de graines de sésame

Chauffer le sucre et le miel jusqu'à obtention d'un caramel léger.
Incorporer les graines de sésame.
Etaler sur une feuille d'aluminium (ou dans un plat).
Laisser refroidir et découper (tremper le couteau dans l'eau chaude pour faciliter la découpe.)