AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez
 

 mousse au chocolat

Aller en bas 
AuteurMessage
Mamanpoule67
Gluten free
Gluten free


Féminin
Nombre de messages : 146
Date d'inscription : 14/07/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptySam Juil 29 2006, 22:10

voilà donc ma recette de mousse au chocolat :
pour 6 personnes :
une 1/2 tablette de chocolat
un brique de creme soja
60 g de sucre
5 blancs d'oeufs

faire fondre au bain-marie le choco dans la crème
battre les blancs en neige avec le sucre, et si on veut, une c à soupe de jus de citron
mélanger le tout délicatement
mettre au frigo une nuit

pour l'anecdote, je me suis plantée : j'ai mis les jaunes avec car on m'a distrait pendant que je cuisinais !!

J'ai trouvé qu'avec le jaune il y avait un arrière gout. Donc, j'ai tout mis au congel, j'ai mélanger de temps en temps pour éviter les glaçons et je l'ai servi comme une glace...

Apparemment, l'arrière gout n'a gêné personne !! ils ont liquidé tout ça en 2 minutes !!!!

question : pour celle qui utilise de la poudre de cacao, qu'elles sont les mesures par rapport au choco en tablette ?mousse au chocolat Help2
Bonne nuit
Revenir en haut Aller en bas
tamgane
Admin
Admin
tamgane

Masculin
Nombre de messages : 1275
Age : 54
Localisation : 88
Date d'inscription : 27/01/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptySam Juil 29 2006, 22:31

ça on va faire une fois! miam

mousse au chocolat 512242 mousse au chocolat 512242 mousse au chocolat 512242 mousse au chocolat 512242

_________________
ceci n'est pas la secte de la salade folle!!!
Revenir en haut Aller en bas
Pasgane
Admin
Admin
Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptySam Juil 29 2006, 22:43

heuuu les mesures??? celles du gout!!!!

je cuisine souvent a l'oeil comme on dit chez nous...j'en sais fichtrement rien

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
https://spasmo-help.actifforum.com
Mamanpoule67
Gluten free
Gluten free


Féminin
Nombre de messages : 146
Date d'inscription : 14/07/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptySam Juil 29 2006, 22:48

ben t'as pas une petite idée quand même ? Parce que là tu m'aides pas.... allez, tu vas mettre combien de Van Houten pour la mousse au chocolat ? mousse au chocolat C_love_1
Revenir en haut Aller en bas
Pasgane
Admin
Admin
Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptySam Juil 29 2006, 22:49

ben je met plaquette chocolat que je tolere...donc poa van houten

heuuu ta tablette elle est de combien, une petite ou une grande???

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
https://spasmo-help.actifforum.com
tamgane
Admin
Admin
tamgane

Masculin
Nombre de messages : 1275
Age : 54
Localisation : 88
Date d'inscription : 27/01/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptyLun Juil 31 2006, 18:25

UNE GRANDE mousse au chocolat Smilerou

_________________
ceci n'est pas la secte de la salade folle!!!
Revenir en haut Aller en bas
Mamanpoule67
Gluten free
Gluten free


Féminin
Nombre de messages : 146
Date d'inscription : 14/07/2006

mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat EmptyLun Juil 31 2006, 18:55

une grande choco dessert (je crois que c'est 200 g en France) mousse au chocolat Bon-anni
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




mousse au chocolat Empty
MessageSujet: Re: mousse au chocolat   mousse au chocolat Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
mousse au chocolat
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Dictée impératif 5e
» Gateau au chocolat vegan
» Comment se soigner avec le chocolat
» Patate qui mousse

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Les recettes :: Les desserts-
Sauter vers: