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 Crevettes Curry

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Pasgane
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Pasgane

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Date d'inscription : 27/01/2006

Crevettes Curry Empty
MessageSujet: Crevettes Curry   Crevettes Curry EmptyVen Fév 10 2006, 20:01

Voici une recette délicieuse et facile à faire :

Ingrédients :

1 Kg de crevettes roses

4 tomates fraîches coupées en dés

3 oignons

1 poivron rouge

3 gousses d' ail

25 cl de lait de coco

Curry de Madras

2 dosettes de poudre de safran



Emincer finement les oignons et le poivron. Faire revenir l' ensemble dans un peu d'huile d'olive à feu très doux. Ajouter l' ail haché, les tomates, le lait de coco. Laisser mijoter 1 heure. Décortiquer les crevettes. Ajouter à la sauce le safran et du curry à votre goût. Incorporer les crevettes. Les laisser réchauffer 10 minutes. Servir avec du riz basmati.

BON APPETIT!

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Crevettes Curry
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