Différence entre allergie et intolerance

Citation :: DIFFERENCE ENTRE ALLERGIE, INTOLERANCE
ET LA MALADIE COELIAQUE

L'allergie

Est la pointe visible de l'iceberg.
Elle se manifeste par une réaction physique immédiate. Elle est détectable dans le sang par la présence d'anticorps (IgE, IgA) fabriqués contre des substances étrangères (antigènes).

L'intolérance

Est la partie immergée de l'iceberg.
Elle peut amener à la transformation de protéines en fragments toxiques pour l'organisme dont l'une des causes principales provient d'une intoxication aux métaux lourds. Elle est détectable par une analyse des peptides urinaires.

L'intolérance est une véritable bombe à retardement !

La maladie cœliaque

La maladie cœliaque est la manifestation d'une mauvaise absorption des aliments par l'intestin, et l'on constate souvent un effet toxique direct du gluten sur la paroi de l'intestin, provoquant un aplatissement de sa muqueuse (atrophie des villosités). Cette atrophie est la conséquence d'une intolérance de l'intestin à la protéine complexe du gluten.

"…..Dans un pays comme l'Irlande qui fut envahi plus tard (il y a environ 3000 ans) par des gens qui se nourrissaient d'un régime riche en blé et en lait, le nombre de personnes souffrant d'une sensibilité au blé est plus grand que dans les autres pays. En effet, la toxicité du blé et des produits laitiers n'a pas eu suffisamment de temps pour faire disparaître de la population les individus sensibilisés à ces types d'allergie. L'Irlande de l'Ouest a le taux de schizophrènes le plus élevé du monde probablement parce qu'on y constate la plus haute concentration (1 pour 300) de maladie coeliaque ainsi que d'autres allergies au blé…" (Dr. Shaw ibid).

Actuellement, les industries agroalimentaires modifient de façon exagérée les céréales, qui sont devenues beaucoup plus inassimilables et, par conséquent, encore plus toxiques qu'elles ne l'étaient déjà auparavant.

Certains individus ont la possibilité d'ingérer du gluten sans aucune conséquence pathologique (ils sont rares, de plus en plus rares). D'autres manifesteront certaines pathologies mais ne feront aucun lien avec les intolérances dérivant du lait et du gluten. Certains sujets susceptibles à ces deux substances développeront des pathologies, et leurs médecins plus informés feront le lien entre leurs intolérances et allergies liées à leurs pathologies, comme par exemple le gluten peut provoquer des lésions de la muqueuse jéjunale corrélée à tous les symptômes décrits plus haut (tableau de Pr. Reichelt) .

Ces remarques préliminaires nous permettent de présenter nos observations répétitives permettant de soupçonner des intolérances au gluten et à la caséine et d'expliquer les conséquences sur l'organisme d'une flore intestinale endommagée par les métaux lourds et les organismes bactériens.

Intolérance au gluten

Anémies : le niveau de fer redevient très vite normal lors de la suppression du gluten
Effets sur la mémoire et l'apprentissage.
Problèmes d'écriture, problèmes scolaires.
Dyslexie
Manque de confiance en soi
Diminution à la socialisation - dépression
Douleurs diverses
Modification du sommeil
Modifications de la vie sexuelle
Constipation
Gaz intestinaux
Maladie de Krohn
Régulations de la température corporelle
Ralentissement des mouvements péristaltiques
Altération du pattern EEG, potentiel para toxique

Diarrhée
Défaut de développement et de la croissance
Petite taille
Décoloration de l'émail dentaire
Dépression
Dégénérescence prématurée du système nerveux
Arthrite
Calvitie précoce

Intolérance au lait

Strabisme et diverses pathologies oculaires
Eczémas et diverses pathologies dermatologiques
Problèmes O R L et du tube Respiratoire
Allergies diverses
Prostate
Diarrhées
Douleurs articulaires
Effets sur le système immunitaireà Vérifier dans certains diabètes

source: http://www.hyperactif.net/

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