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 Accompagnement: croquettes ou galettes de riz

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Pasgane
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Pasgane

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Accompagnement: croquettes ou galettes de riz Empty
MessageSujet: Accompagnement: croquettes ou galettes de riz   Accompagnement: croquettes ou galettes de riz EmptyDim Jan 09 2011, 19:14

Ingrédients:

4 tasses de riz
2 oeufs
3 cuillères à soupe de farine autorisée
Chapelure faite maison a partir de pain autorisé
sel, poivre

Dans un saladier, mélanger le ris, les jaunes d'oeufs (réserver les blancs), la farine, le sel et le poivre.
Former des tites galettes en tassant bien le riz dans les mains.
Passer les galettes dans le blanc d'oeuf puis dans la chapelure (si on a pas on peut tourner ça dans des noisettes mixée ou des amandes, du sésame, etc)
Saler sur les deux faces et faire dorer à la poêle.

Petites galettes sur le coté droit de l'assiette

Accompagnement: croquettes ou galettes de riz 2vcaj5t

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MessageSujet: Re: Accompagnement: croquettes ou galettes de riz   Accompagnement: croquettes ou galettes de riz EmptyLun Jan 10 2011, 22:42

alors ça , ça me tente super ! je vais faire ça demain.....
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