Blandine

voila, toutes tes questions ou tes remarques pourront etre centralisées ici

a bientot

Citation :

Un peu de mal a me repérer dans le site.

Question La farine de Kamut est-elle interdite dans le régime du Dr S ?

Je pense tenter le régime à partir de mardi, vu que c'est le jour des courses study

A bientôt

je remet ton message ici et voila la reponse

Citation :

Et le kamut ? Il est issu d’une ancienne variété de blé dur (Khorasan) qui a été redécouverte par un ingénieur agronome et biochimiste américain du nom de Quinn. Lui et son père, exploitant agricole, ont créé l’appellation kamut (qui se traduit par « blé » ou « âme de la terre » en vieil égyptien) et l’ont déposée en marque à la fin des années 80. Cette céréale a la même teneur en gluten que le blé et les mêmes utilisations (pâtes, semoule, flocons etc.).

et là tu trouveras une liste assez complete des aliments permis et interdits

https://spasmo-help.actifforum.com/les-ingredients-aliments-f33/aliments-permis-et-interdits-t112.htm

voili, voila