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 sorbet à la fraise

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Mamanpoule67
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MessageSujet: sorbet à la fraise   Jeu Avr 26 2007, 01:01

Pour 500 g de fraises
10 cl d'eau
sucre (selon gout)
jus de demi- citron

faire un sirop avec l'eau et le sucre. Lorsqu'il est froid le mettre avec les fraises et le jus de citron dans le bol mixer.
Mettre à tourner dans la sorbetière.

Si vous n'êtes ps équipées, mettre dans des moules silicones de petites tailles, cela donnera de jolies formes à votre sorbet.

Pour les hyper gourmands : battre en chantilly du lait de coco, le reste.... vous devinez !!!
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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Avr 26 2007, 01:11

rhoooo merci ma belle,

je vais m'en taper de celui la cet ete....

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Mamanpoule67
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Avr 26 2007, 01:12

j'oubliais : biensûr que c'est délicieux avec des pêches, abricots, etc.....
Je vais vous en mettre d'autre, vu le beau temps ! Laughing Laughing Laughing Laughing
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Mamanpoule67
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Avr 26 2007, 01:16

bon allez, je le fais de suite !
donc pour les fraises : 60 g de sucre.

Pour les abricots : 750 g de fruits, 18 cl d'eau 100 de sucre. 1 citron

melon : 2 melons, 8 cl d'eau 80 g sucre 1 citron

pomme : 5 pommes 50 g sucre 6 cs eau 1 citron

poire : 3 poires 30 cl de sirop 1cs alcool de poire

noix de coco : une boite de lait de coco 50 g de scure 1 cs de noix de coco rapée à rajouter à la fin du turbinage

sorbet choco : 210 g de choco noir 80 g poudre VH 50 cl eau 120 g de sucre

dans toutes les recettes, même principe, faire le sirop.....
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tiluju
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 13:24

Et sans sorbetière ... c'est possible quand même ???

ça fait trop envie Razz
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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 13:52

tiluju a écrit:
Et sans sorbetière ... c'est possible quand même ???

ça fait trop envie Razz

ouaip, tu fais ton sorbet, tu places le coulis dans des bacs glaçons, une fois pris tu les mixes et hop tu dégustes...

avec le thermomix j'en fais en veux tu en voila...

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einal
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 17:48

Pasgane a écrit:
tiluju a écrit:
Et sans sorbetière ... c'est possible quand même ???

ça fait trop envie Razz

ouaip, tu fais ton sorbet, tu places le coulis dans des bacs glaçons, une fois pris tu les mixes et hop tu dégustes...

avec le thermomix j'en fais en veux tu en voila...


tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche
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canelle75
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 18:05

quote]


tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche [/quote]

mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken
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Lalyw
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 18:11

Slurrrppp des sorbets maison. On s'y est mis aussi d'ailleurs avec une sorbetière pro. drunken
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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Mer Aoû 06 2008, 18:43

canelle75 a écrit:



mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken

un robot!!!enfin non, THE ROBOT of the cuisine....

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einal
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 09:16

canelle75 a écrit:
quote]


tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche

mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken[/quote]



Ma petite cannelle il faut faire des économies pour se le payer..
Mais je l'ai vu, c'est top, crois moi.. . Plus besoin de se casser la tête.. scratch Rien que pour çà il me fait envie.
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canelle75
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 13:54

einal a écrit:
canelle75 a écrit:
quote]


tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche

mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken



Ma petite cannelle il faut faire des économies pour se le payer..
Mais je l'ai vu, c'est top, crois moi.. . Plus besoin de se casser la tête.. scratch Rien que pour çà il me fait envie. [/quote]

ha oui????????????? pasgane est donc riiiiiiiiiiiiiiiiche, ou elle a un chéri généreux?! lol
je vais aller regarder cet engin sur le net, ça m intrigue...

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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 14:56

canelle75 a écrit:
einal a écrit:
canelle75 a écrit:
quote]


tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche

mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken



Ma petite cannelle il faut faire des économies pour se le payer..
Mais je l'ai vu, c'est top, crois moi.. . Plus besoin de se casser la tête.. scratch Rien que pour çà il me fait envie.

ha oui????????????? pasgane est donc riiiiiiiiiiiiiiiiche, ou elle a un chéri généreux?! lol
je vais aller regarder cet engin sur le net, ça m intrigue...

[/quote]

cheri généreux, tres généreux...un tit wouwou et un momix, maintenant il est raide, c'est mon tour

tiens, voila la bete si tu as pas encore ete voir

http://www.vorwerk.com/fr/thermomix/html/

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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 14:56

Pasgane a écrit:
canelle75 a écrit:
einal a écrit:
canelle75 a écrit:



tu as fini Mme Thermomix.... tu nous mets l'eau à la bouche

mais c'est quoi ce truc???????????????????? scratch drunken scratch drunken



Ma petite cannelle il faut faire des économies pour se le payer..
Mais je l'ai vu, c'est top, crois moi.. . Plus besoin de se casser la tête.. scratch Rien que pour çà il me fait envie.

ha oui????????????? pasgane est donc riiiiiiiiiiiiiiiiche, ou elle a un chéri généreux?! lol
je vais aller regarder cet engin sur le net, ça m intrigue...


cheri généreux, tres généreux...un tit wouwou et un momix, maintenant il est raide, c'est mon tour

tiens, voila la bete si tu as pas encore ete voir

http://www.vorwerk.com/fr/thermomix/html/[/quote]

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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 15:26

moi coquillette il a dit pour le robot trop cher pfff pas gentil je vais divorcer
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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 15:33

tournesol a écrit:
moi coquillette il a dit pour le robot trop cher pfff pas gentil je vais divorcer

le bon mari, c'est moi qui l'ai...la la la lère....

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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 16:04

Pasgane a écrit:
tournesol a écrit:
moi coquillette il a dit pour le robot trop cher pfff pas gentil je vais divorcer

le bon mari, c'est moi qui l'ai...la la la lère....

garde le alors il est génial tam j'aurais peut être pas du dire ca ilo va le croire
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Pasgane
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MessageSujet: Re: sorbet à la fraise   Jeu Aoû 07 2008, 16:16

tournesol a écrit:
Pasgane a écrit:
tournesol a écrit:
moi coquillette il a dit pour le robot trop cher pfff pas gentil je vais divorcer

le bon mari, c'est moi qui l'ai...la la la lère....

garde le alors il est génial tam j'aurais peut être pas du dire ca ilo va le croire

il sait bien qu'il est bon va Wink Wink Wink je le lui dit de temps a autre, histoire de le flatter

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