Recette hypotoxique très simple à préparer. Et résultat délicieux !!!
Faire préchauffer le four à 110°c (3 1/2 pour les numéros de 1 à 7)
Mélanger 250 gr d'amande en poudre à 150 gr de sucre roux et 5 oeufs bio entiers et une cuillère à soupe d'eau.
On obtient une pâte épaisse qu'il suffit de verser dans un moule au fond duquel on aura mis du papier huilé de pâtisserie (pour éviter que cela ne colle à la cuisson)
Dans le livre "La troisième cuisine" on dit qu'il faut cuire pendant 40 minutes, et vérifier la cuisson avec un couteau.
Moi j'ai du le cuire 55 minutes. Puis il suffit de démouler.
C'est très copieux. Aussi, veillez à faire de petites parts.
Excellent pour le goûter. Et comme vous voyez, très facile à faire et vraiment délicieux !!
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