Donc nous revoila de nos premieres vacances depuis le debut du regime, première fois que je mange a l'hotel et que je parlemente pour avoir des repas adapter...et bien...que du bonheur...
super bien servie, des gens a l'ecoute et prets a se remettre en question pour ce genre de regime...
donc je fais faire un ptit recapitulatif des plats mais j'ai surement du en oublier quelques uns, ce dont je m'excuse aupres du cuisinier qui a fait un super boulot
entrée: melon-jambon cru (super bien presenté, j'aurais du prendre des photos)
plat: truite doree a l'huile d'olive, pdt vapeur
dessert: plateau de fruits
entrée: Assiette de crudités (champignons,endives,courgettes)
plat: blanc de poulet, legumes vapeurs
dessert: fraise meringue maison
entrée: Salade d'endives tomates, filet huile d'olive
plat: cuisse de poulet doree huile d'olive, riz, macedoine de legumes
dessert: heuuu j'ai pas noté
entrée: salade de carottes endive huile d'olive
plat: omelettes aux fines herbes
dessert: assiette de fruits
entrée: salade de tomates
plat: steak legumes vapeurs
dessert: creme soja
entrée: salades tomates, carottes, endives
plat: tajine de poisson vermicelles de riz (là il m'a sciee...trop bon)
dessert: raisin dans un super bon sirop et avec de la menthe
le dernier jour je sais qu'il m'avait fait des tagliatelles de riz avec du jambon cru doré a la poelle...a refaire a la maison ca
heuuu le reste j'ai pas retenu...
le matin c'est plutot self service...j'avais ramené du pain et des galettes de riz au cas ou mais en general je mangeais un oeuf, des fruits, des yaourts soja...donc le pain accompagnait mais j'aurais pu faire sans
Au cas ou cela vous interresse de vous y rendre, soyez sympa...un petit coup de fil avant pour une petite prise de contact et tout sera super...
Auberge du Lac
Route de Colmar 2887
88400 xonrupt-longemer
Tel: 03 29 63 37 21
http://www.aubergedulac-gerardmer.com/index2.htm
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