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 Me voilou

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Guy



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Date d'inscription : 27/08/2009

MessageSujet: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 11:18

Bonjour à tous
J'ai découvert aux travers de mes lectures ( beaucoup sur Internet) sur les livres z'aussi (Dr Nogier) que mes problèmes de sommeil pouvaient provenir du gluten ( un peu sceptique, mais pourquoi pas!)Plus de vingt ans d'insomnie
J'ai donc décidé voilà 2 mois d'éliminer ce fameux gluten que l'on trouve dans le blé, orge...Donc plus de pain: moi qui faisait mon pain bio, j'ai été jusqu'à moudre moi-même mon grain :-)
et Bingo , une semaine après seulement, les prémices d'un sommeil qui revenait ( 5h de sommeil d'affilée:Un exploit!!)
Actuellement, j'atteins à peu près les 6h30-7h de suite, je me réveille bien au moins deux fois pour pisser mais mon ré endormissement est très rapide (5mn;;….. auparavant c'était 2h pour que je parvienne à m'endormir)
Par contre une fois, une bière ( je n'ai pas percuté sur le coup mais ya du gluten lad'dans!) m'a fait passer une nuit épouvantable.

Après coup, je m'aperçois que le gluten m'a bouffé la vie: vu des spécialistes, passé des IRM et autres tracasseries pour des maux de ventre ( plié en deux vers 4h-6h du mat') et s'entendre dire: "Mais Monsieur, vous n'avez rien!" Sous-entendu, c'est dans la tête.
J'en passe d'autres, des vertes et des pas mûres (atteinte des reins, eczéma, déchaussement des dents)
Pour moi le gluten est un peu un poison!

Le moral est au beau fixe.
Guy
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imanico
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MessageSujet: Re: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 14:07

Bienvenue Guy!!!
eh bien quel cauchemar heureusement tu as fini par trouver ce qui clochait!!
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Guy



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Date d'inscription : 27/08/2009

MessageSujet: Re: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 14:29

Comparé à certains (es) d'entre vous, c'est vraiment peu de choses bien que cela dure depuis plus de 10 ans !

J'aimerai que votre site ainsi que les dizaines d'autres qui traitent du problème de l'alimentation soient plus connus!

Bon courage à vous tous sunny
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 14:30

Bienvenue chez nous,

hééé oui, je connais aussi le parcours du combattant que tu as fait et avec les mêmes réflexions que tu as pu avoir...

Je sais dans quel état on peut se trouver lorsque le sommeil nous manque, je suis contente pour toi que ta situation s'améliore

J'espère que tu trouveras ici de bonnes recettes qui te permettront de voir qu'on mange très bien sans gluglu aussi et qu'il y a moyen de se faire un bon pain sans s'empoisonner Wink Wink Wink Wink

a bientot

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hildegarde
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MessageSujet: Re: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 14:46

Guy a écrit:
J'aimerai que votre site ainsi que les dizaines d'autres qui traitent du problème de l'alimentation soient plus connus!
sunny


et moi donc !!!! soit le bienvenu Guy !

je pense qu'il faut parler haut et fort de ces problemes d'alimentation et des solutions qui existent, pour qu'enfin le corps médical se penche sur le problemes et qu'on arrête de nous prendre pour des doux dingues chez qui tout se passe dans la tête !!

et peut-etre ainsi eviter à ceux qui souffrent des mêmes pathologies d'attendre des années avant de tomber (souvent par hasard) sur "la solution" en parcourant les sites internet.

moi aussi je faisais mon pain moi même, à la farine bio, et avec de l'epautre...alors maintenant je continue, avec des ingredients différents......

c'est vrai que, maintenant que tu en parle, je me rend compte que je dors desormais comme un bébé (quand mes bébés ne me reveillent pas) ce qui n'était pas le cas avant....

amuse-toi bien dans la decouverte de ce forum et de ses recettes, et n'hesite a partager avec nous tes decouvertes culinaires, on est tres avide de nouveautés !

a tres bientôt !
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sofi
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MessageSujet: Re: Me voilou   Jeu Aoû 27 2009, 16:00

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Guy



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Date d'inscription : 27/08/2009

MessageSujet: Re: Me voilou   Dim Aoû 30 2009, 21:25

Vous m'avez redonné gout à faire du pain ( sans gluten, il va sans dire)
Pas top celui de ce soir, mais il en avait un peu la forme et la texture (riz et sarrazin)
Encore un grand bravo à vous Et merci

bravo
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Me voilou   Dim Aoû 30 2009, 22:31

Courage, tu vas y arriver

je vais aussi t'ouvrir une section dans le jour après jour, comme cela tu viendras nous raconter tes essais pain Wink Wink Wink

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