AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez
 

 Paupiettes speciales

Aller en bas 
AuteurMessage
Pasgane
Admin
Admin
Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

Paupiettes speciales Empty
MessageSujet: Paupiettes speciales   Paupiettes speciales EmptyMer Juil 04 2007, 21:14

Pour deux personnes (heuuu si gros mangeurs prevoir une en plus)

* 2 escalope de veau assez longues
* 2 tranches de jambon sans couenne (et sans interdits)
* 2 oeufs
* sel poivre
* ficelle alimentaire


Faire cuire les oeufs mollets (+/- 5min) mieux vaut un peu plus parce que pour les ecaler c'est pas le top quand ils sont trop mollets (vraie bataille que j'ai remporté haut la main Very Happy ).
Ecaler les oeufs.

Placer une escalope sur une assiette, placer une tranche de jambon pliée en deux dessus et enfin l'oeuf...

Rouler le tout autour de l'oeuf (là il faut de la patience et de la legereté) et sangler la paupiette avec la ficelle alimentaire.

Prechauffer le four thermostat 7 ou 220°, faire cuire les paupiettes pendant +/- 40 minutes ( un peu moins avec un four a chaleur tournante)

Paupiettes speciales Dsc01114

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
https://spasmo-help.actifforum.com
kikikikou
Baby nogluten
Baby nogluten
kikikikou

Nombre de messages : 49
Date d'inscription : 19/06/2007

Paupiettes speciales Empty
MessageSujet: Re: Paupiettes speciales   Paupiettes speciales EmptyMer Juil 04 2007, 23:37

Miam, super joli et hyper appétissant !

Moi, je n'ose plus manger de porc ( avec ce qu'on leur donne à manger )..je m'accorde hyper rarement du jambon - chez un boucher - et cru ( avec du melon...miam !! )
Revenir en haut Aller en bas
Pasgane
Admin
Admin
Pasgane

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 49
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

Paupiettes speciales Empty
MessageSujet: Re: Paupiettes speciales   Paupiettes speciales EmptyJeu Juil 05 2007, 11:37

bah ca doit le faire sans aussi non??? a tester...ou alors avec du jambon cru peut etre, soyons fous Wink Wink Wink

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
https://spasmo-help.actifforum.com
Contenu sponsorisé




Paupiettes speciales Empty
MessageSujet: Re: Paupiettes speciales   Paupiettes speciales Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Paupiettes speciales
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Les recettes :: Les plats-
Sauter vers: