LAPIN A LA CHARENTAISE

LAPIN A LA CHARENTAISE

- 1 lapin , 3 oignons
- 2 tranches de lard fumé
- pineau blanc des charentes
- sel
- poivre

Découper votre lapin en morceaux, hacher les oignons, couper en morceaux le lard fumé,

Mettre le tout dans une cocotte et recouvrir avec le pineau des charentes
saler et poivrer

Faire cuire à couvert et à feu très doux 1 bonne heure ou plus.
Servir avec des pommes de terres sautées.

FACILE ET VITE FAIT... BON APP..

j'ai eu peur que lapin à la charentaise soit cuit dans du jus de chaussette

encore du lapinou??????????

pauvre bambi, vas plus avoir de copain

désolée Cannelle, mais aujourd'hui c'est mon mari qui a cuisiné :

- Prendre un lapino le coupé en deux dans le sens de la largeur
- une gousse d'ail et bien le frotter avec,
- mettre un peu d'huile olive avec un pinceau dessus
- des herbes de provence
et laisser pendant au moins 3 heures.

Ensuite le faire griller sur le BBQ ou à la plancha...

accompagné pour nous aujourd'hui, par des tomates coupés en rondelles assez épaisses et des carottes dans le sens de la longueur sur la plancha...

Un petit délice. Juste cuit comme il faut.

Ca vaut le coup d'essayer.

ha non laissez les lapinous!!!! non ça je peux pas essayer , sans façons merci lol!

canelle75 a écrit:

ha non laissez les lapinous!!!! non ça je peux pas essayer , sans façons merci lol!

pourquoi, c'est bon ces petites bêtes là

T'as raison canelle, laissons panpan et bambi gambader dans la forêt

A la place si on mangeait du flipper, on mange bien des mobby dick C'est la même famille. D'ailleurs, dans leur filets, les pêcheurs de thons y attrapent pas que ça et puis dans les boites on voit pas ce qu'il y a dedans

:mouche:

tamgane a écrit:

T'as raison canelle, laissons panpan et bambi gambader dans la forêt

A la place si on mangeait du flipper, on mange bien des mobby dick C'est la même famille. D'ailleurs, dans leur filets, les pêcheurs de thons y attrapent pas que ça et puis dans les boites on voit pas ce qu'il y a dedans

ouè ben fais gaffe que pasgane te mange pas un jour !!!!
moi je ne mange ni lapinou, ni flipper!!!!!!!! mais je vous empêche pas d'en manger ... (vous n'avez pas honte non? )

kikoou cannele
forcément à Paris les lapins ils sont pollués !
Chez moi ils galoppent partout et pan! pan!