AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez
 

 Pommes de terre sautées avec poireaux

Aller en bas 
AuteurMessage
karine
Gluten free
Gluten free
karine

Nombre de messages : 168
Localisation : France , Centre
Date d'inscription : 27/01/2006

Pommes de terre sautées avec poireaux Empty
MessageSujet: Pommes de terre sautées avec poireaux   Pommes de terre sautées avec poireaux EmptyMar Avr 18 2006, 19:19

Voici une poËlée de légumes que j'ai fait la semaine dernière et que j'ai adoré !

Pommes de terre sautées avec poireaux

Temps de préparation total : 40 minutes, 4 portions



Ingrédients

2 gros blancs de poireau
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
2 échalotes sèches pelées, coupées en quatre
4 grosses pommes de terre cuites pelées, en tranches épaisses
1/2 poivron rouge grillé tranché
15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
sel et poivre fraîchement moulu



Préparation



1. Fendre les poireaux en deux dans le sens de la longueur, jusqu'à 2,5 cm (1 po) de la base. Bien les laver, les égoutter et les trancher.

2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen. Y faire cuire les poireaux et les échalotes 2 minutes.

3. Ajouter les pommes de terre et le poivron rouge. Bien assaisonner et faire cuire 8 à 10 minutes, à feu moyen. Ne pas faire brûler les poireaux; baisser le feu au besoin.

4. Ajouter le basilic, assaisonner et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Servir.
Revenir en haut Aller en bas
yza
Gluten free
Gluten free
yza

Féminin
Nombre de messages : 282
Age : 46
Localisation : belgique
Date d'inscription : 30/01/2006

Pommes de terre sautées avec poireaux Empty
MessageSujet: Re: Pommes de terre sautées avec poireaux   Pommes de terre sautées avec poireaux EmptyMer Avr 19 2006, 08:54

Mmmmmmmmmm ça donne faim !!!

j'adore les légumes poêlés comme ça geek
Revenir en haut Aller en bas
 
Pommes de terre sautées avec poireaux
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes
» Chaussons lardons-poireaux
» Mise à la terre poutre métalliques
» Notre mère terre...
» Ici la terre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Les recettes :: Les plats-
Sauter vers: