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 Velouté de cerfeuil

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2 participants
AuteurMessage
Pasgane
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Pasgane


Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 54
Localisation : Vosges
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Velouté de cerfeuil Empty
MessageSujet: Velouté de cerfeuil   Velouté de cerfeuil EmptySam Jan 08 2011, 23:59

Eplucher trois grosses pommes de terre, les couper en cubes.
Faire cuire à feu doux dans 50gr de tournolive et une c à soupe d'huile d'olive.

Après 15min de cuisson, rajouter deux cuillères a café de pâte bouillon dans deux litres d'eau, y jeter les pommes de terre faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites

https://spasmo-help.actifforum.com/t934-cubes-pate-de-bouillon-de-boeuf'

A part, hacher une botte de cerfeuil frais et du persil. Faire fondre le tout dans un peu de tournolive.
Rajouter le mélange cerfeuil/persil à la soupe et mixer le tout!

au moment de servir rajouter un peu de crème soja
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hildegarde
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hildegarde


Féminin
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Velouté de cerfeuil Empty
MessageSujet: Re: Velouté de cerfeuil   Velouté de cerfeuil EmptyDim Jan 09 2011, 11:18

j'aime beaucoup le cerfeuil ! mais je n'en ai que du seché, je vais essayer quand même avec ça...
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http://les-mauvaises-herbes.forumactif.com
 
Velouté de cerfeuil
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