Ingrédients nécessaires :
125 grammes de noisettes en poudre
125 grammes d'amandes en poudre
200 grammes de sucre de canne
5 oeufs
Marche à suivre :
Mélanger le sucre aux jaunes d'oeufs
Rajouter les noisettes et les amandes en poudre
Battre les blancs en neige très ferme
Mélanger délicatement
Mettre dans un moule de 25 cm.
Faire cuire 50 minutes à 110°C