| biscuits vanillés, pour le thé ou goûter | |
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Auteur | Message |
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isapassparla Baby nogluten
Nombre de messages : 35 Age : 56 Localisation : vienne (86) Date d'inscription : 21/04/2009
| Sujet: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 13:00 | |
| ingrédients:
60g de poudre d'amandes ou de noisettes 140g de farine de riz 80g de sucre en poudre roux une gousse de vanille 1 pincée de sel 2 c.à s. d'huile d'olive 1 oeuf 1 c.à c. de bicarbonate un peu d'eau
préparation:
couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines et reserver. dans un saladier, mélanger tout les ingrédients sec. incorporer l'huile, l'oeuf et les grainnes de vanille. ajouter petit à petit de l'eau jusqu'a l'obtention d'une boule. préchauffer le four à 180°c. abaisser la pate à 1,5cm sur un plan de travail fariné (ex:farine de riz). découper à l'emporte-piéces (ex:un verre). déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. enfourner pour 5 à 15mn.
conserver dans une boite métalique.
régalez vous... | |
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sofi Gluten terminator
Nombre de messages : 2085 Age : 43 Localisation : Laucourt (Somme) Date d'inscription : 29/09/2008
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 13:21 | |
| je précise bien: prendre du sucre cristallisé et le réduire en poudre nous même..il peut y avoir de la farine comme anti agglomérant dans le sucre en poudre vendu en commerce | |
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sofi Gluten terminator
Nombre de messages : 2085 Age : 43 Localisation : Laucourt (Somme) Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 14:07 | |
| nous on utilise du sucre roux en poudre c'est bon ça ?? | |
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isapassparla Baby nogluten
Nombre de messages : 35 Age : 56 Localisation : vienne (86) Date d'inscription : 21/04/2009
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 15:50 | |
| j'utilise du sucre brut de canne non rafiné (cassonade)... c'est bon? | |
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hildegarde Gluten terminator
Nombre de messages : 1784 Age : 56 Localisation : la terre du milieu Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 15:54 | |
| ben moi, comme sofi ! j'utlise le sucre de canne brut Blonvilliers en poudre, ils marquent : 100 % pur canne. c'est comme du sucre cristalisé du point de vu texture mais ils denomment ça "sucre en poudre"...c'est bon chef ? bon sinon voilà encore une tite recette qu'on a envie de tester..... merci isa ! et ça va peut-etre plaire a nos tits bouts ça ! hein sofi ?! | |
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sofi Gluten terminator
Nombre de messages : 2085 Age : 43 Localisation : Laucourt (Somme) Date d'inscription : 29/09/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 18:41 | |
| Oui voilà moi aussi c'est de cette marque là mon sucre Oh que oui mon loulou risque d'aimer comme tous les gateaux d'ailleurs, il est aussi gourmand que sa mère !! | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Mer Avr 22 2009, 21:38 | |
| si c'est cristalisé oui c'est bon
vous avez pas les mêmes dénomination qu'en belgique...chez nous de la cassonade c'est un sucre roux en poudre, tout doux, tout bon...celui là je sais qu'il y a pas d'interdits, puisque je continue a m'en baffrer...alors qu'ici de la cassonade c'est du sucre cristalisé ou du sucre en poudre...vous êtes fou fou les français hein
Du sucre en poudre vous appelez ça comment??? du sucre impalpable? | |
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hildegarde Gluten terminator
Nombre de messages : 1784 Age : 56 Localisation : la terre du milieu Date d'inscription : 08/12/2008
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
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hildegarde Gluten terminator
Nombre de messages : 1784 Age : 56 Localisation : la terre du milieu Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Jeu Avr 23 2009, 09:36 | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Jeu Avr 23 2009, 14:48 | |
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hildegarde Gluten terminator
Nombre de messages : 1784 Age : 56 Localisation : la terre du milieu Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Jeu Avr 23 2009, 14:52 | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Jeu Avr 23 2009, 18:29 | |
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hildegarde Gluten terminator
Nombre de messages : 1784 Age : 56 Localisation : la terre du milieu Date d'inscription : 08/12/2008
| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter Jeu Avr 23 2009, 21:48 | |
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| Sujet: Re: biscuits vanillés, pour le thé ou goûter | |
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