AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Levure ou pas levure et laquelle ?

Aller en bas 
AuteurMessage
Lotus

avatar

Féminin
Nombre de messages : 5
Age : 56
Localisation : Ariège
Date d'inscription : 17/04/2007

MessageSujet: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 14:54

Bon alors avant que je devienne chèvre définitivement ( ou bien alors est-ce que je n'ai pas voulu comprendre ???) : est-ce que c'est ça ,voui ou non ?

- la levure de boulangerie fraîche : aurorisée

- la levure de boulanger sèche : autorisée

- la levure de bière paillettes ou en cachets : NON autorisée

Merci de me recadrer....bien besoin

Lotus
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 48
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 15:06

et bien il n'y a rien a dire...pas besoin de recadrer, t'as vu juste

je préciserais pas de levure chimique hein, bien de la sèche...

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
denton
Caseïne killer
Caseïne killer


Masculin
Nombre de messages : 818
Age : 44
Localisation : langres (haute-marne)
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 21:35

moi je prends de la levure le briochin c'est de la levure de boulangerie déshydratée et de l'émulsifiant.
est ce que la levure de boulangerie en cube serait la meilleure des levure ?????
est ce qu'elle se conserve bien ?????
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
denton
Caseïne killer
Caseïne killer


Masculin
Nombre de messages : 818
Age : 44
Localisation : langres (haute-marne)
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 21:36

j'ai pas mis la marque c'est alsa
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 48
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 21:41

la levure fraiche (en cube), il y a une date dessus...a conserver au frigo...moi je travaille avec les deux et ça roule aussi bien avec l'une qu'avec l'autre

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
denton
Caseïne killer
Caseïne killer


Masculin
Nombre de messages : 818
Age : 44
Localisation : langres (haute-marne)
Date d'inscription : 19/03/2007

MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   Mar Avr 17 2007, 21:51

bon je tacherai de faire un essai pour voir si pour mon pain ca change quelquechose ou pas
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Levure ou pas levure et laquelle ?   

Revenir en haut Aller en bas
 
Levure ou pas levure et laquelle ?
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Flocons de levure maltée
» levure de bière
» levure de bière ?
» Levure nutritionnelle ou de bière ou maltée en flocons
» Vinaigre et levure à pain.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Questions à gogo :: Farines et Pains (et patisseries)-
Sauter vers: