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 Mousse au chocolat

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Pasgane
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MessageSujet: Mousse au chocolat   Sam Fév 17 2007, 13:50

Mousse au chocolat mousseuse (si, si ils le disent;-))

- 100gr de chocolat noir
- 3oeufs

- Faites fondre le chocolat au bain-marie, lissez-le à la spatule, puis laissez-l un peu refroidir de manière à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les jaunes d'oeufs, en mélangeant bien.
- Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige ferme
- Réservez votre mousse au chocolat au frais pendant 3heures avant de déguster

Un petit plus:

Au moment de fondre le chocolat j'y ai ajouté une demi tasse de café...trop bon


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Lalyw
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven Fév 23 2007, 01:25

Miam, cela doit être appétissant avec une "bonne djate de cafè" ou une tasse de thè.

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tristoon



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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven Fév 23 2007, 09:56

coucou
ca fait longtemps que je n'ai pas mit de ptit mot!
pour la mousse, moi je n'ai pas le droit ni au produits laitiers ni au sucre.es que ca existe le chocolat ss sucre ni lait?
merci pr la reponse, a bientot
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven Fév 23 2007, 13:50

sans lait ben oui mais sans sucre là j'en sais rien...moi le mien il y a du sucre...et ici les recettes sont faites sans produits laitier...c'est toujours des laits vegetaux et margarine végétale hein..


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tristoon



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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven Fév 23 2007, 20:00

ok merci pr le renseignement. tampi je ne pourrai pas gouter a ta recette!!!
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Pasgane
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Ven Fév 23 2007, 21:57

il faut une fois voir les chocolat en biocoop pour voir si il y en a sans sucre...ca doit exister pour les diabetiques surement...

bises

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hildegarde
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MessageSujet: Re: Mousse au chocolat   Sam Déc 31 2011, 11:24

je vais faire ça pour le reveillon de ce soir tiens !

mais juste avec des blancs car je n'ai plus d'oeufs entiers.... geek
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