AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Noel 2006

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Noel 2006   Dim Nov 26 2006, 15:20

bon ben c'est la première annee ou c'est chez nous que cela se fait, avec juste ma famille....donc ca va etre du seignalet en plein, methode qui est tres mal vue par maman...ca va etre sprotif

le potage: ce sera deja un velouté de champignon, j'ai pas tout perdu...ils auront au moins de la soupe Very Happy

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)


Dernière édition par Pasgane le Jeu Déc 26 2013, 23:04, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Dim Nov 26 2006, 18:31

Et peut-être bien la mousse de volaille à tartiner.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Dim Nov 26 2006, 18:54

yes, j'ai vraiment envie de faire "the repas"...vive les kilos Very Happy

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
Marie



Nombre de messages : 7
Date d'inscription : 09/11/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Nov 27 2006, 04:30

ma maman a fait du paté maison l'autre jour avec juste du foie de volaille et je ne sais plus quoi dans le mixer. C'etait vraiment tres bon.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lalyw
Gluten free
Gluten free
avatar

Nombre de messages : 301
Localisation : Belgique - Bw
Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Nov 27 2006, 16:22

pourquoi pas faire du saumon cuit à la vapeur, l'arômatiser, ... en plat ou en entrée.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.notre-blog.com/DGWN
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Nov 27 2006, 19:33

Une entrée avec une terrine à partir de crustacés, des crevettes pourront suffire, 2 ou 3 coquilles saint-jacques, faire une purée, garder quelques miettes entières, ajouter 2 jaunes d'oeuf et un nuage de fécule de pommes de terre, assaisonner sel-poivre-laurier-estragon-lichée vin blanc, cuire en terrine au bain-marie, pile-poil 100° pendant 25 mn.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
canelle75
Caseïne killer
Caseïne killer
avatar

Féminin
Nombre de messages : 985
Localisation : PARIS
Date d'inscription : 13/09/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Nov 27 2006, 23:19

ah oui lawly du saumon aromatiser avec un blinis tiède fait avec une farine ok! mmmmm et une petite sauce soja aneth et citron
ça me dit bien ça ! mais je sais meme pas encore où je fais noel moi lol

je rajouterai aussi en entrée un plateau de sushis!

bon allez j'arrete j ai l'eau à la bouche!

hennnnnnnn comment on va faire pour la buche en dessert

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Nov 27 2006, 23:31

rhooo la buche doit y avoir moyen d'accomoder une genoise de chez vivi non???

sluuuuuuuurp

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
Lalyw
Gluten free
Gluten free
avatar

Nombre de messages : 301
Localisation : Belgique - Bw
Date d'inscription : 27/02/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Nov 28 2006, 15:05

vais me renseigner auprès de mon petit mari pour ce qui est du dessert de noël et je vous en ferai part... geek mais comme je vais bientôt rentrer en maternité, je ne sais pas quand je surferai à nouveau sur le net... scratch
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.notre-blog.com/DGWN
canelle75
Caseïne killer
Caseïne killer
avatar

Féminin
Nombre de messages : 985
Localisation : PARIS
Date d'inscription : 13/09/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mer Nov 29 2006, 11:20

hennnnnnnnnn je crois bien que lawly nous fait un bébé !!!!!

super c'est le 1er bébé du forum non? rooooo ben il va en avoir des tatas!!!

pour ce qui est de la bûche je crois que même avec la recette de la génoise ça va être compliqué la crême elle est au beurre je crois !

je veux de la bûche, je veux de la bûche...!!!

bisous
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mer Nov 29 2006, 14:06

Il y a belle lurette qu'en pâtisserie, les professionnels un peu soucieux de la légèreté de leurs produits ne font plus leurs garnitures de bûches à la crème au beurre.
Dans les pages spécial-Noël de mon site, j'indique une bûche à la mousse de framboise, coeur de passion, génoise à l'amande.
En voici la photo:
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Maï
Baby nogluten
Baby nogluten
avatar

Féminin
Nombre de messages : 27
Date d'inscription : 15/09/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Dim Déc 03 2006, 15:39

Bonjour,
J'ai reçu des amis hier soir et je leur ai fait un repas SGSL qui les a embalés:
St Jacques et Poelée de champignons sauvages
osso bucco à l'orange riz complet
biscuit "dacquoise" mousse au chocolat (qui va se transformer en buche au prochain Noël)
Si vous voulez les recettes, demandez
Cordialement
Maï
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
tamgane
Admin
Admin
avatar

Masculin
Nombre de messages : 1275
Age : 52
Localisation : 88
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 05 2006, 11:36

Vi vi, tu peux donner les recettes, toutes
inscrit les dans la section recette.

_________________
ceci n'est pas la secte de la salade folle!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Jeu Déc 07 2006, 23:05

alors on pense s'etre mit d'accord...ca va etre un repas classique vu que maman est difficile...

des zakouskis...essais demain avec une baume de venise en apero pour les dames .....les garçons regarderont Wink

potage: velouté de potiron...ben vi quoi on peut changer d'avis
entrée: filet de soles et ses crevettes
plat: dinde a la grecque

bon reste a peaufiner...et mon ptit paté creme ou ma mousse de volaille ou autre je la ferai pour nous he he he

dessert ...les essais sont en cours

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 12 2006, 18:55

rhoooooooooooo viviane...ta recette de petits pains de noel....c'est bon a se taper le cul par terre....ils ont juste debordés tellement ils ont levés mais c'etait qu'un detail...trop bon

tiens j'ai pas regardé sur le site si tu avais une recettes pour des blinis...la mienne est pas top

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 12 2006, 20:01

Wink Laughing Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 12 2006, 21:56

allez fais pas de ton timide va king

dis pour les blinis j'ai fait une sorte de pate a crepe mais froid c'est pas le top...t'aurais pas une idee...

je fouille le net mais je prend tes idees d'abords

Pour tous:

en entrée ce sera des filets de limandes et ses crevettes...testés la tantot, je vais taper la recette et mettre la photo

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 12 2006, 22:05

Je n'ai pas de recette de blinis. Quand je veux quelque chose de cet ordre, je fais des crêpes, éventuellement des gaufres. Bien sûr, je peux faire des crêpes épaisses si je le désire, j'appelle ça alors des crêpes paysannes, et dans la pâte, je mets des lardons et des rondelles d'oignon.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 12 2006, 22:12

mouais mais tu vois froid c'est vraiment pas top et j'ai pas envie non plus de les faire juste avant (c'est noel pour moi aussi)...va falloir que je creuse mes deux neurones...bah je vais bien trouver

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 19 2006, 20:32

Pour faire joli sur la table:

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 19 2006, 20:35

ben vi c'est tout mimi ça


et alors pour que tout le monde puisse admirer...ta recette de ptits pains de noel en grand pain...un vrai delice...


_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 19 2006, 20:37

Et pour le café:

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
viviane
Admin intérim
Admin intérim
avatar

Masculin
Nombre de messages : 370
Localisation : Strasbourg
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 19 2006, 20:40

Pasgane a écrit:
ben vi c'est tout mimi ça


et alors pour que tout le monde puisse admirer...ta recette de ptits pains de noel en grand pain...un vrai delice...

Bravo, joliment réussi. C'est peut-être ma recette, mais c'est ta réalisation ! A priori, tu ne manges plus que ça, maintenant.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://perso.wanadoo.fr/recettedeviviane
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Mar Déc 19 2006, 21:07

il est trop bon...c'est celui la qui reste le petit chouchou...miam...sluuurp

et c'est celui la qui va me servir pour faire mes petits toast...

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
Pasgane
Admin
Admin
avatar

Féminin
Nombre de messages : 7543
Age : 47
Localisation : Vosges
Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Re: Noel 2006   Lun Déc 25 2006, 22:17

bonsoir a tous,

je viens faire mon petit compte rendu et mettre quelques photos...heuuu on a pas tous les plats en photo...tamgane a oublié de les prendre en photo :evil:

donc au menu

divers pitits toasts servi avec un vin assez doux (Baume de Venise)



dans l'ordre toasts a la salade de crabe, poulet curry, tzatziki, pâté garni de cornichon, encore tzatziki, encore pâté et salade de thon.

un plateau de crudité accompagné d'une sauce cocktail maison



un pitit plat de chicons (endive) garnis de crevettes mayonnaise



remarqué le radis taillé en petite souris king king

alors ensuite un potage de potiron...sans photo

en entrée mes filets de limandes et ses crevettes grises toujours sans photo mais avec un bon vin d'Alsace

en plat une dinde farcie a la grecque et pommes de terre et legumes (champignon, haricots, carottes, chicons, poivrons tomates) sans photo aussi

une petite orange givrée...et mon bo gateau fait de mes blanches mimines...et lààààààà je l'ai en photo



on digere encore toutes ces bonnes choses et mon pari est gagné...premier repas pour 6personnes et tout autorisé pour nous...tout a fait faisable Wink

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://spasmo-help.actifforum.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Noel 2006   

Revenir en haut Aller en bas
 
Noel 2006
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» bricolage NOEL 2006
» Décembre 2006, l'espoir renait...et noel approche
» Décret anti-tabac N°2006-1386 du 15.11.2006
» temoignage de Noel
» noel trop beau

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Spasmo-help :: Au coeur du sujet :: Les recettes :: Menus de fêtes-
Sauter vers: