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 Biscuits

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Pasgane
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Date d'inscription : 27/01/2006

MessageSujet: Biscuits   Ven Jan 27 2006, 20:29

Ingrédients:

2 oeufs battus
1/2 verre de sucre de canne
3 cuillères à soupe d'eau
1 verre de farine de sarrazin

Tout mélanger ensemble et rajouter soit des pépites de chocolat (noir et bien vérifier qu'il ne contient ni lait ni gluten), des morceaux de noix ou des raisins secs.
Disposer la pâte obtenue en petits tas sur la plaque et enfourné à 110° environ 1/4 d'heure, 20 minutes

Surveiller bien la cuisson et bon appetit

_________________
Que ton aliment soit ton medicament (Hippocrate)
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enniroc
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Localisation : sud de la france
Date d'inscription : 15/08/2006

MessageSujet: Re: Biscuits   Mer Fév 21 2007, 13:08

Coucou!!!!
Encore moi!!!!
C'est une véritable usine à pâtisserie chez moi en ce moment!!!!

Donc j'ai essayé cette recette il y a trois jours. J'ai eu le même problème de cuisson que pour le gâteau.
Au bout de 20 minutes à 110° ce n'était pas cuit . Donc ,j'ai laissé plus longtemps et il a fallu presqu'une heure!!!

Je pense que ma pâte était trop liquide . Les tas s'affaissaient . J'ai respecté les proportions . Dis moi comment est ta pâte....
Ceci dit c'était vraiment très bon comme ça . J'avais mis des raisins secs et ils ont été mangés très très vite...

Idem , il n'y a pas d'urgence....

Un grand grand merci.
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Biscuits
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