CAKE AUX OIGNONS
Ingrédients :
200 g de farine de riz ou vivimix
1 cc de bicarbonate
1 cc de sel
4 œufs
50 ml de lait de soja
50 ml d’huile d’olive + une cs
3 oignons
1 gousse d’ail
Préparation :
Préchauffer le four th6. (180°)
Eplucher et émincer les oignons.
Eplucher et hacher l’ail.
Dans une poêle, faire revenir doucement les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, les œufs, le lait et l’huile.
Ajouter les oignons, et l’ail.
Mettre dans un moule a cake, huilé et fariné.
Mettre au four th6. (180°) pendant 45 mn.
On peut le servir froid ou chaud, en accompagné d’une salade ou coupé en petit carré pour l’apéritif.
Accueil 
