| tiluju | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: tiluju Ven Mar 28 2008, 11:32 | |
| voili, voila
un tit espace pour toi...afin de nous poser toutes tes questions | |
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canelle75 Caseïne killer
Nombre de messages : 985 Localisation : PARIS Date d'inscription : 13/09/2006
| Sujet: Re: tiluju Ven Mar 28 2008, 18:36 | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Lun Mar 31 2008, 12:34 | |
| - Citation :
- Coucou,
Voilà, mon homme qui a l'habitude de boire sa ricorée au lait tous les matins et qui voudrait me suivre dans ce régime me demande ce qui pourrait remplacer çà (il est pas trop pour le thé ... d'ailleurs y a t-on droit ?). Sinon, a t-on droit à : - maïzena - fecule de pomme de terre - flocon de purée de pomme de terre.
Merci d'avance de répondre à mes premières intérrogations. voila je me permet de mettre ton message ici ...on va essayer de centraliser toutes tes questions dans un meme endroit hein il peut prendre la chicorée pacha, il me semble qu'elle est nickel celle là....et si il veut lui adjoindre du lait, il peut le faire avec des laits végétaux: lait de riz, d'amande, de soja,de noisette maizena on oublie, il y a du gluten dans le mais aussi fécule de pomme de terre ok ho hé hein, la purée faite avec de bonnes pomme de terre maison, c'est ce qu'il y a de meilleur et sans danger pour nous.....aller aux fourneaux madame | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Lun Mar 31 2008, 13:49 | |
| Merci bien pour ces réponses.
Autres question concernant les viandes : j'ai l'habitude de faire des viandes mijotées (bourguignon...) ... est-ce autorisé ? En fait, peut-on faire revenir de la viande avec oignons, lardons dans huile d'olive puis mijoter tout doucement quelques heures ? Merci d'avance. | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Lun Mar 31 2008, 14:13 | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Lun Mar 31 2008, 14:43 | |
| Merci Pasgane pour tes réponses ultra-rapides !!!
Alors j'en profite pour "t'embeter" encore un peu ...
Pour les compléments, il ya déjà pas mal de calcium, magnésium & vitamines dans les fruits, légumes, la nouvelle alimentation quoi. Faut-il quand même en prendre en pharmacie ? Sinon faut-il prendre des probiotiques et/ou ferments lactiques ????
D'avance merci. | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Lun Mar 31 2008, 21:30 | |
| pour les complements: les produits qu'on nous vend ne sont pas au top niveau...et je suis pour la supplementation au moins les trois premiers mois de regime.....et apres en cure (c'est ce que je fais) un complexe vitaminique du style Biocebé chez nutergia est tout bon (nan, j'ai pas d'actions chez eux ) j'ai pris egalement des oligo elements: ergybiol chez nutergia du magnésium j'ai pris au début mais j'ai arreté: mes intestins n'aiment pas ça du tout , du tout et bien sur qu'il faut prendre des probiotiques: au début j'ai pris ergyphilus de chez nutergia....maintenant je fais mon kéfir de fruit (préparation maison) voili, voila | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Mar Avr 01 2008, 10:36 | |
| Merci.
Je reviens à l'assaut avec de nouvelles questions !
A t-on droit à la farine de seigle bio (sans OGM), au fromage de chèvre bio ?
Sinon, dans la compo : dextrose, lactate ... pas autorisé ?
A+ | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Mar Avr 01 2008, 16:56 | |
| Au secours !!! Je reviens des courses et horreur ... la plupart des aliments que je consomme contient des ingrédients interdits !!! Déjà que je suis super angoissée en ce moment, alors là ça m'a "cloué" ! C'est vraiment une révolution alimentaire qu'il va falloir que je fasse et je sais pas si je vais avoir la force pour un tel changement ... Je pense qu'une fois les nouvelles habitudes prises ça roule, mais en attendant tout se bouscule dans ma tête ... que vais-je manger maintenant ? en + les aliments autorisés sont en général + chers ... aie, aie, aie ! Je vais persévérer en tout cas, c'est promis mais je vais avoir encore bien besoin de vous tous ! et pleins de questions aussi !
A + | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Mar Avr 01 2008, 20:58 | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Mer Avr 02 2008, 11:38 | |
| Merci ! Que prends tu pour remplacer le beurre ? L'huie de tournesol c'est bon ? (C'est pas précisé extraite à froid ou non raffinée). Si c'est marqué "traces éventuelles de lait ou gluten" ... c'est bon quand même ? C'est pour le pain que ça va changer car il faudra que je le fasse régulièrement et ça prends du temps ! Sinon, je vais piquer des recettes à droite à gauche ...
A+ | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Mer Avr 02 2008, 20:02 | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Sam Avr 05 2008, 10:41 | |
| Coucou,
Autres questions : - a t-on, droit aux graines de millet ? - Ou peut-on trouver de la semoule de riz pour remplacer la semoule de blé & maïs ? Dans les magasins asiatiques peut-être ? Est-ce que tout ce qui est à base de riz (farine, lait, crème ...) est moins cher dans un magasin asiatique qu'en magasin bio ? Voilà pour ce coup là ! Merci d'avance. | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Sam Avr 05 2008, 21:06 | |
| voila déja un tit truc pour toi Le truc du « sabot » Pour mémoriser cinq des sept céréales contenant du gluten, on retient le mot « sabot », qui correspond à la première lettre de leur nom : S : Seigle A : Avoine B : Blé O : Orge T : Triticale puis il y a le kamut et l'epeautre....et enfin le maïs pour nous seignaletiste moi j'achete de la farine de riz, la farine de riz gluant, la farine de pois chiche, la farine de tapioca et mes pates et certains biscuits en magasin asiatiques, mes feuilles de riz pour faire mes nems aussi...ça revient moins cher mais c'est pas bio...mais bon je suis pas rotchild non plus....mes legumes viennent des marchés en général, bio quand je sais.... voila pour la réponse de ce coup là | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Dim Avr 06 2008, 10:47 | |
| Merci ! Hier j'ai essayé une quiche, mais la pate n'est vraiment pas facile à étaler et friable. J'ai mis farines de riz & pois chiche (le goût est un peu particulier ... pas assez neutre pour moi). Connais-tu des recettes de pate à tarte salée & sucrée un peu élastique quand même ? A+ | |
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viviane Admin intérim
Nombre de messages : 370 Localisation : Strasbourg Date d'inscription : 14/04/2006
| Sujet: Re: tiluju Dim Avr 06 2008, 11:27 | |
| Pour l'élasticité, je t'invite à faire connaissance du sirop de tapioca, c'est souverain. Renseignements sur mon site de recettes, sous ce nom dans l'index alphabétique. | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
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tamgane Admin
Nombre de messages : 1275 Age : 59 Localisation : 88 Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Dim Avr 06 2008, 19:31 | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Lun Avr 07 2008, 19:52 | |
| Bon d'accord, merci les filles (oups ... je me trompe peut-être !!!) Je vais essayer le sirop de tapioca et je vous en dirait des nouvelles. A + | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Lun Avr 07 2008, 20:15 | |
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tamgane Admin
Nombre de messages : 1275 Age : 59 Localisation : 88 Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Lun Avr 07 2008, 22:30 | |
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Mer Avr 09 2008, 12:55 | |
| Bon un peu de sérieux quand même !!!
Pour que les gateaux/cake gonflent ... y at-il une astuce (gomme de guar par ex) ?
Un paquet de levure chimique peut-il être remplacé par un paquet de poudre à lever ?
Sinon, dans ma pillule il y a du lactose ... c'est grave docteur ???? | |
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Pasgane Admin
Nombre de messages : 7543 Age : 54 Localisation : Vosges Date d'inscription : 27/01/2006
| Sujet: Re: tiluju Mer Avr 09 2008, 17:12 | |
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tamgane Admin
Nombre de messages : 1275 Age : 59 Localisation : 88 Date d'inscription : 27/01/2006
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tiluju Gluten free
Nombre de messages : 145 Age : 48 Date d'inscription : 27/03/2008
| Sujet: Re: tiluju Jeu Avr 10 2008, 16:14 | |
| Y a t-il autre chose que la crème au soja pour remplacer la crème fraîche ? Sinon, ou trouvez-vous tournolive pour remplacer le beurre ? Autre chose ... je fais le regime au 2/3 pour l'instant (car je n'ai encore pas tous les ingrédients) et mes intestins réagissent de façon assez "clair" ... si vous voyez ce que je veux dire !!! Je vous fais pas un dessin, hein ?!!! C'est normal au début A+ | |
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| Sujet: Re: tiluju | |
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| tiluju | |
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